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一碗“酸辣粉” 一份组工情

四川省成都市金堂县清江镇人民政府 沈柯宇

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  “绵长的粉条在锅里翻腾,翻得肚子直打鼓,人声鼎沸的小吃街里,偶尔传来锅铲的声音,陈醋、肥肠、红油辣子,搭着柔韧又透明的粉条。”说到这里,相信你一定想到了这是什么,没错,它就是那一碗味道独特诱人的“酸辣粉”。说起“酸辣粉”,它是四川、重庆城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其味道以突出酸辣而得名,素有“天下第一粉”之称。

  “酸辣粉”味道中那酸的独特、辣的刺激不禁让人食指大动,一口下去真是酣畅痛快。让我们细细品味这一碗“酸辣粉”中的酸辣之道,用心感悟蕴藏其中的组工之情。

  粉条绵长,初心不负。说起“酸辣粉”的由来,广泛流传着这样的典故,三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做了饭菜,其中的粉条选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像粉条一样绵长。古有刘关张“桃园三结义”,今有组工人“初心不负为人民”。饱含为民初心,走遍全县1000多个自然村组,6年间写下了60多本民情日记,一条毛巾、一双解放鞋、一双雨鞋、一顶草帽一直相伴的曾建;用短暂的一生走群众路线,谱写了感人肺腑的“公仆颂”,在特大山体滑坡、洪水围困时,冒着生命危险开展了10多个小时的生命大搜救和紧急转移群众的李林森……一位位组工人,亦如红苕一般扎根在人民群众中,用自己的行动乃至生命呵护着与人民群众的深厚感情。让我们组工干部细细品味这绵长粉条中的浓浓初心,饱怀“我是您的儿子”的切切深情,用心用情做好党和群众“连心桥”上的“铺路石”,如此这份“酸辣粉”中的组工情才地道。

  酸味爽口,练就功夫。“酸辣粉”中其独道的酸味是最大特点,够酸才够味,如何让酸味自然而然地融入到粉条与汤底,是考究“酸辣粉”是否成功的重要标志。因此,选择好提供酸味的醋是关键一步,一定要选择地道的老陈醋,在四川重庆尤以“离开保宁醋,川菜无客顾”的保宁陈醋为佳,其赋予了“酸辣粉”之灵魂。“酸辣粉”中的“酸”让顾客食欲大开、爽口爽心,组工干部的“酸”亦是如此,以自己的“酸”提高本领、练就功夫,让人民群众爽口爽心、直呼痛快。你看,从梁家河到中南海,习近平总书记一次次的翻山越岭到农户家中探望群众是否吃得饱、穿得暖,一次次跋山涉水走到乡间地头知悉民情,一次次辗转车程到贫困山区去看望孩子……我们组工人亦当如总书记一样,灯光不灭,工作继续,用我们辛苦的“酸”度来换取人民群众的幸福指数,俯下身沉下心,做服务群众的“泥腿子”,在孜孜不倦的工作中多收获一份充实、锤炼更多本领、练就群众“功夫”,如此这份“酸辣粉”中的组工情才爽心。

  辣道十足,拼搏敢闯。谈及四川重庆,第一印象一定是无辣不欢,因此“辣”必然是“酸辣粉”的本命。一碗“酸辣粉”下肚,那是叫人吃得畅汗淋漓、辣得过瘾,忍不住就想长啸一声“痛快”。“酸辣粉”中的油辣子,一定是选择二荆条、大红袍、朝天椒等辣味十足的辣椒,晒干磨成辣椒面,再浇上熟透的菜籽油,这辣味由内而外、霸道鲜香。同样,组工干部亦是“辣”味十足,敢于担当作为,勇于直面斗争,善于开拓创新。以“人生奋进无终点,源水长流润无声”的信念,用自己的青春和生命谱写了壮丽人生之歌的祁爱群;重用“狮子型”干部,让招才局“虚功实做”,不足两个月达成总投资约989亿元这样响当当成绩的杨汉军……一位位组工人敢想他人不敢想、敢断他人不敢断、敢为他人不敢为,创造了经得起实践、人民和历史检验的业绩。今天,在伟大复兴的征途上还有许多“腊子口”要征服,有大量“娄山关”要攻克,涉险滩、啃硬骨头,这更需要我们组工人保持“辣”味十足,方能知难不畏,排难而进,如此这份“酸辣粉”中的组工情才痛快。

  一碗“酸辣粉”,一份组工情;初心曲碗中,百味皆入腹。不妨留步尝一尝这碗组工“酸辣粉”,铆足干劲继续砥砺奋进。
发布人:小雨淅淅 发布时间:2019-7-9 15:02 收藏 阅读人次:4201

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