从“酿酒”品悟选拔之道

江西省安义县市场监督管理局胡成

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　　古语有云：“何以解忧，惟有杜康”。古代传说认为酿酒始于杜康，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。从这以后，我国古代的酿酒事业就开始出现了，后人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。步入新时代，干部选拔如同酿酒一般，只有精心做好每一道工艺才能酿制出美酒佳酿。

　　合理配料，精心选粮，选出坚定信念，对党忠诚的党员干部。无论是传统工艺酿酒还是新工艺酿酒，最基础的就是选出品质优良的粮食作物，要选出无杂质、无霉变、无污染、无虫蛀、无发芽的含有淀粉和糖分的粮食作物。此外，如果是一般大米粮食最好选择早稻、陈米、糙米、带壳类粮食等，而对于干部选拔来说，对党忠诚是第一要素。习近平总书记常强调，“对党绝对忠诚要害在‘绝对’两个字，就是唯一的、彻底的、无条件的、不掺任何杂质的、没有任何水分的忠诚。”对党绝对忠诚，既是政治标准，更是实践标准。求木之长者，必固其根本，各级组织部门在选拔干部的时候，要把在政治上站得稳、靠得住，对党忠诚老实，不搞两面派、不做“两面人”，不阳奉阴违、自行其是的党员干部选拔出来；要把政治上不过硬，政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识不强，含含糊糊、左右摇摆的党员干部清除出去，营造风清气正的选人用人新环境。

　　传统工艺，用心挑器，选出脚踏实地，担当作为的党员干部。“工欲善其事，必先利其器”，再好的粮食如果没有好的酿酒设备，也难以酿制出好酒。在选用酿酒设备的时候，要考虑其出酒速度，因为出酒快不仅可以节约时间，同时也说明白酒设备的冷却器性能良好，能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出，而酒蒸汽冷却的越快，相应的酒蒸汽损失就少，出酒率也相对较高。走进新时代，面对十分复杂的国内外环境，肩负繁重的执政使命，纸上谈兵永远也出不了政绩，更不可能得民心。艰难困苦，玉汝于成，组工干部要选拔出在实际工作中能够把责任扛在肩上，勇于挑最重的担子，敢于啃最硬的骨头，善于接最烫的山芋，把工作抓紧抓实、抓出成效的党员干部；要发挥乐于担当的示范表率作用，带头担当作为，带头承担责任，把担当内化于心，外化于行，真正为担当者担当、为负责者负责，绝不能让“领头羊”当“替罪羊”。

　　均匀粉碎，尽心发酵，选出勤政廉洁，一心为民的党员干部。酿酒对粮食粉碎度有特殊要求，因粮食不蒸煮，颗粒过粗，水浸泡不透，糖化不彻底，留有实心，不仅影响出酒率，还有蒸馏时糊锅的可能。只有过细的粮食，水能浸泡透，酶、菌能广泛地和淀粉接触，渗透到淀粉颗粒内部，才能充分酶解而生产更多的葡萄糖，为物料发酵产酒奠定物质基础。勤政廉洁，一心为民，这是每一名党员干部最基本的行为准绳，党员干部不勤政廉洁，一心为民，不仅会影响党在群众中的形象受到扭曲和破坏，而且会使党，国家和人民的利益受到损害。些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情，组工干部要选拔出经常深入实际、深入基层、深入群众，坚持问政于民、问需于民、问计于民，真诚倾听群众呼声，真实反映群众意愿，真情关心群众疾苦，做群众生活的“药瓶子”，为群众的困难“开方子”的党员干部；把存在着“官本位”思想以官为尊、以官为贵、作威作福、欺压百姓，把人民踩在脚底的党员干部清除出去，真正做到“立党为公、执政为民”！

发布人：逆风前行 发布时间：2019-9-6 10:35 赞1 收藏 阅读人次：3243

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