品“年味”

　　清代诗人郑板桥《怀潍县》中写道，“纸花如雪满天飞，娇女秋千打四围。五色罗裙风摆动，好将蝴蝶斗春归。”我的家乡坐落在美丽的“鸢都”潍坊，古称“潍县”，是山东省的一座美丽的城市，也称作风筝的故乡。

　　“昨夜斗回北，今朝岁起东。我年已强仕，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童。田家占气候，共说此年丰。”在我们老家，从农历十一月开始到正月十五，并不是很忙，那时的庄稼都已收完。按照习俗，从腊月初就开始为过年忙碌起来了，但真正意义上的年，是从腊月二十三开始的。在腊月二十三这一天，每家每户都要买糖果来祭灶王爷，我们那叫“辞灶”。腊月二十四开始，赶大集、买年货、扫房子、蒸馒头、蒸枣山、杀鸡、买肉……可谓忙得不亦乐乎。

　　“枣山”是我们那儿过年必不可少的。可能听到“枣山”这个词语你会好奇，到底是什么。其实“枣山”是用面做成的一种面食。二十八把面发，二十九蒸馒头。大家发上面准备做馒头、“枣山”或者做豆沙类的包子等，“枣山”是和馒头一起在那天做的，在和好的面上一层一层的摞上枣，以面花包裹，红白相间，放在锅里蒸，样式有点像我们的“生日蛋糕”，非常好看，寓意新的一年好运叠成山，日子越过越甜越过越好。

　　“北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”到了大年三十，在外奔波的儿女都回来了，大人们和小孩早早的起了床，红彤彤的灯笼也挂了起来，寓意着在新的一年红红火火。门外贴上了对联，寓意着福到万家，出门见喜。到了晚上，桌上摆上满满的年夜饭，一家老小围在一起吃团圆饭，看春晚，等待新年的终生敲响，一起守岁。

　　初一满街走。大人们带着小孩去家族长辈家拜年，小孩可以收到长辈们给的压岁钱。初二、初三开始走亲戚了，亲戚走着走着，也就到了正月十五了。“千门开锁万灯明，正月中旬动地京。”元宵一上市，春节又到了另一个高潮。在这一天必须吃元宵，到了晚上，小孩们就放各种颜色的烟花，寓意着新的一年如烟花般绚烂，美梦成真。等到正月十六，年就算结束了，学生们开始上学，工作的人们也踏上了回岗位的路。天气渐渐暖和了，充满希望的一年，大家又开始下地干活了。