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腊香味里说组工

四川省泸州市古蔺县委组织部 张亚兰

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  “雾霾难散目光迷,腊肉飘香最可疑。”除夕将至,家乡亲朋们开始挨家挨户“团年”了,妈妈精心准备了几个月的年货——香喷喷的腊肉也终于在众人的期盼中端上了饭桌。妈妈把切好的腊肉拍照发给我,在视频对面自豪地给我絮叨着因为腊肉很香,爸爸一顿吃了三碗饭,她还特意为我备了一些等我过年回家“打打牙祭”。妈妈的腊肉色泽诱人,腊香扑鼻,咸淡适中,一直都是我的心头好,妈妈熏制腊肉的绝技也一直受到亲朋的交口称赞,众人纷纷向她请教“秘诀”。如今细想来,妈妈熏制腊肉的诀窍正与我们做好组织工作有着异曲同工之妙。

  精挑选,打磨一丝不苟,力臻完美的品格。挑选猪肉时,妈妈会多家比对,优中选优,挑选肉质新鲜,肥瘦适中的好肉,此刻的妈妈是严谨的、细致的,她绝不允许出现丝毫差错。笔者以为,这就和做好组织工作是一个道理。“上面千条线,底下一根针”,组织工作无疑是繁琐又至关重要的,要准确无误地传达上级精神,督促各单位配合认真完成相关工作,就需要组工干部仔细校对、准确理解,不能放过任何一个细枝末节。因此,组工干部需要不断打磨一丝不苟、力臻完美的品格,以细致入微、洞察秋毫的慧眼为每一份文件、每一个具体事项把好关,充分保证组织工作的开展有条不紊。

  巧腌制,锻造能干会干,娴熟精湛的本领。挑选好合适的猪肉之后,妈妈会将它们放置到一只大盆中,然后细细地将适量的盐均匀地涂抹到每一块猪肉上。此刻正是妈妈展示娴熟手艺的时候,盐不能太多,不然肉就会因太咸而难以入口,盐也不能不足,否则肉就容易中途变质腐坏。作为组工干部,面对高标准、严要求的各项工作,同样需要熟练地把握好“盐度”,理论修养和实践操作两手抓两不误互为促进,政治素质和业务水平同步提升齐头并进,充分做到学以致用、用以促学,全面锻造能干会干、娴熟精湛的本领,成为组织工作的行家里手,成为专业素质极佳的复合型人才。

  长熏制,修炼平心静气,善于坚持的心性。仔细腌制并沥干水分之后,妈妈会将肉挂到灶台上,日复一日地用柴火熏制,在连续的熏制之下,鲜肉的颜色逐渐变深,并逐渐散发出独特的香味,成为正宗的腊肉。在南方,熏制腊肉的过程不能长期中断,须每日熏制,否则腊肉就有可能变质,轻则影响口感,重则无法食用,组织工作亦是如此,如果心浮气躁,时断时续,工作就容易出错。作为组工干部,面对复杂繁琐、常学常新的组织工作,要用冷静取代焦灼,用耐心取代急躁,认真理顺千头万绪的工作,不急不躁、井井有条地推进各项工作,努力成为心性坚定、遇事冷静、办事稳妥、让组织放心、让人民安心的组工能人。

  新春佳节将至,虽归乡情切,但我更明白,越值此时,越需要组工干部坚守岗位,为人民群众站好最后一岗。妈妈的腊肉和家人的温暖,会一直在家乡等着我,他们的理解与关怀亦会帮助我值好节前最后一岗。
发布人:选择题 发布时间:2020-1-21 16:24 收藏 阅读人次:4258

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