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母亲做的泡面

云南省昆明航空有限公司 柴亚星

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  以前从外地回来,要是入夜,母亲就会煮一碗泡面给我吃。

  母亲先是切一些葱丝、香菜,放在碗里。然后取小磨香油四五滴、盐巴一小勺,鸡精少许置于碗内。还要留些番茄切片、白菜叶子备用。

  水开的时候,面就丢在沸水里。快熟的时候,把打散的鸡蛋倒进去,鸡蛋一下子散开了花,接着就往锅里放番茄、白菜。再稍微煮一会儿面就出了锅。

  把面连汤倒在碗里,搅拌后就可以吃了。有时候,再加点陈醋、蒜头入味。泡面散发出香味,我在旁边一直守着,等做好可以直接端出去吃。当年的我厌恶着一切的面条,却独独惦记这份泡面的美好。

  母亲总是在一旁看着我吃,然后絮叨起家长理短。邻居家谁又娶妻谁又嫁人了,谁家孩子考上大学了,头发又得理了,学校吃得好不好、工作顺不顺心等等。

  我只是安安静静地吃面,有时候回答母亲几句,有时候一句话也不说。匆匆吃完之后,慌忙逃到自己的小屋,去躲避母亲一切的唠叨与关心。

  后来母亲得了乳腺癌,化疗的痛苦时常让她难以下咽。她每天总是恶心呕吐,直到把胃里的东西吐得一点不剩。我在旁边守着她,却总是无能为力,分担不了她的痛苦。

  有时候,她突然想吃点酸汤泡面开胃,我就给她做。我按母亲当年的做法尝试去做泡面,只是始终做不出那样的味道。母亲通常只吃一口,就再也吃不下去了。我不知是因为化疗的痛苦、疾病的折磨,还是因为真的不好吃。

  从那时起,我开始明白这个深夜为我做面的女人真的老了,她已经没了力气,而我真正的成为了一个男人,需要为她,为这个家去分担。

  如今,母亲走了,去了一个没有病痛的地方。

  现在我会做饭了,做得还不错,只是再也没法给她做一碗像样的泡面。

  而我也吃不到母亲做的那样好吃的泡面了。
发布人:小清新的星 发布时间:2020-5-9 13:10 收藏 阅读人次:803

初审:汪青雷 编辑:李一画 责编:文小汇 回复

1林道蕴发布时间:2020-5-9 15:13

简单的文字,很感人,眼眶湿湿的。

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2关山雄鹰发布时间:2020-5-9 15:39

真情实感的文章,最感人

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