母亲做的泡面

　　以前从外地回来，要是入夜，母亲就会煮一碗泡面给我吃。

　　母亲先是切一些葱丝、香菜，放在碗里。然后取小磨香油四五滴、盐巴一小勺，鸡精少许置于碗内。还要留些番茄切片、白菜叶子备用。

　　水开的时候，面就丢在沸水里。快熟的时候，把打散的鸡蛋倒进去，鸡蛋一下子散开了花，接着就往锅里放番茄、白菜。再稍微煮一会儿面就出了锅。

　　把面连汤倒在碗里，搅拌后就可以吃了。有时候，再加点陈醋、蒜头入味。泡面散发出香味，我在旁边一直守着，等做好可以直接端出去吃。当年的我厌恶着一切的面条，却独独惦记这份泡面的美好。

　　母亲总是在一旁看着我吃，然后絮叨起家长理短。邻居家谁又娶妻谁又嫁人了，谁家孩子考上大学了，头发又得理了，学校吃得好不好、工作顺不顺心等等。

　　我只是安安静静地吃面，有时候回答母亲几句，有时候一句话也不说。匆匆吃完之后，慌忙逃到自己的小屋，去躲避母亲一切的唠叨与关心。

　　后来母亲得了乳腺癌，化疗的痛苦时常让她难以下咽。她每天总是恶心呕吐，直到把胃里的东西吐得一点不剩。我在旁边守着她，却总是无能为力，分担不了她的痛苦。

　　有时候，她突然想吃点酸汤泡面开胃，我就给她做。我按母亲当年的做法尝试去做泡面，只是始终做不出那样的味道。母亲通常只吃一口，就再也吃不下去了。我不知是因为化疗的痛苦、疾病的折磨，还是因为真的不好吃。

　　从那时起，我开始明白这个深夜为我做面的女人真的老了，她已经没了力气，而我真正的成为了一个男人，需要为她，为这个家去分担。

　　如今，母亲走了，去了一个没有病痛的地方。

　　现在我会做饭了，做得还不错，只是再也没法给她做一碗像样的泡面。

　　而我也吃不到母亲做的那样好吃的泡面了。