四川戎州又称宜宾，有“万里长江第一城、中国酒都、中国竹都”之称，历史悠久，幅员辽阔。因此在戎州2200多年的建城史里，在这片大地上诞生了数不胜数的地方特色美味：“一点即燃”的宜宾燃面、“千姿百态”的沙河豆腐、“经久不衰”的双河凉糕等。笔者特别喜爱美食，尤其常去光顾以上列举的三种美食，从中也悟出了一些基层党建之道，望与诸君共勉。
“一点即燃” 燃面篇
宜宾燃面原名叙府燃面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，因其面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口又因其油重无水，引火即燃，故名燃面。燃面的特点就是一个字，“燃”，要想让燃面“燃”起来，甩干是“画龙点睛”的一个最重要的环节。目的是要让附着在面条上的水分上甩干，让味料油脂和整个面条粘裹融合，这样才能散发出“宜宾燃面”特有的魅力。
在基层开展工作，时常面临党组织工作涣散，党组织成员懒惰不团结、部分党组成员对工作总是抱着“做一天和尚敲一天钟”的消极态度，没有让工作“燃起来”的热情等等，诸如此类，不可胜数。面对这些“疑难杂症”如何办？基层党员干部应当坚持党建引领，增强党组织凝聚力，点“燃”党组织党建工作热情。党建好比“甩干”，味料油脂和面条就如基层党组织成员，只有坚持党建引领，党建才会是实的，才能拧成推动基层党建建设的一股绳，才能让基层党建工作如宜宾燃面一样“一点即燃”且富有魅力。
“千姿百态” 豆腐篇
沙河豆腐起源于1946年，当时很多沙河人喜欢吃豆腐，而身在川蜀的人们经常是“无辣不欢”“无麻不喜”，于是便有了沙河豆腐中最经典的一个品种“麻婆豆腐”。后来，由于沙河镇自古以来便有“驿站”之称，常“揽八方之客，聚四海之气”，“麻婆豆腐”不再能满足日常所需。根据客人口味的不同和需求的日益提高，沙河豆腐衍生出了钟氏豆腐、纸包豆腐、鸡哈豆腐、肥牛豆腐、荷花豆腐、黄金豆腐排、芙蓉豆腐、金牌豆腐等100多个品种，形成自己“千姿百态”的豆腐菜系，至此名震一方。
在基层做党建工作时间长了，由于工作惯性，对遇到的事情习惯采用固定模式，利用老办法、老经验、老思想，敷衍了事、得过且过，往往不能把事情办得漂亮，办得令人满意。然而现在的时代日新月异，一步差，便会步步差。基层党建工作不能总是画地为牢、停滞不前，面对层出不穷的新问题，要紧跟时代的步伐，锐意创新，探索出新的工作方法，满足人民日益增长的需求，才能永立潮头，获得人民的信服。
“经久不衰” 凉糕篇
双河凉糕起源颇早且富有传奇色彩。相传三国时期蜀汉丞相诸葛亮为稳定后方，“五月渡泸，深入不毛”，囤雄兵于双河城下，利用“凉糕”奇谋大败南军，由此凉糕名声大振，眼热模仿者不计其数，时至今日，在炎炎夏日你总能在大街小巷陡然听到一声“老板，来碗凉糕，要正宗的双河凉糕哦！”还有不少人驱车千里只为一碗“双河凉糕”，由此可见双河凉糕“经久不衰”之名。
基层党建之路，道阻且长，党建工作中时常会遭遇各种各样的挫折和打击，偶尔也会产生一些负面的情绪。时间长了，也会觉得无聊，但作为一个基层党员干部，肩负基层党建大任，虽然前路漫漫但也要耐得住寂寞、经得起考验。“天将降大任于斯人，必先苦其心志，劳其筋骨”，守得初心在，不怕道路难，不被困难打倒，不被情绪左右，方能有所作为，成就一番事业。
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