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[摄影作品] 花饽饽寄托人民美好愿望

山东省威海市文登区泽库镇人民政府 秦晓瑜

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  泽库大饽饽是胶东花饽饽独具特色的组成部分,是沿海渔民在四五千年生产生活中逐渐形成信仰供奉的代表食品。它是融合了五谷的精华和渔民虔诚信念的色味形意俱佳的艺术面食。泽库沿海村民每逢节日,家家户户都精心制作花饽饽来庆祝安康和丰收。形美不愿动口,咬一口,韧而不硬,香而不腻。同时村中挑选出形色味俱佳的花饽饽,供献给海龙王,保佑出海打鱼人平安满仓归来。祖祖辈辈相传的手艺和供奉形式一直延续到今天。山东省威海市文登区泽库镇的妇女们又结合现代多种食材,创新融合传统制作手法,精心制作出带有安康幸福美好愿力的面品,不仅满足了广大人民的口福,也寄托了对美好生活的愿望和祝福。

发布人:zhengji 发布时间:2020-10-14 10:03 收藏 阅读人次:2252

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