海岛发展离不开大海这个聚宝盆。枸杞人从贻贝养殖到精深加工,再到由此催热的海岛旅游,唱响了贻贝三部曲,让小贻贝变成了富民的大产业,成就了渔民建设全面小康的蔚蓝之梦,这背后,也凝聚着财政人的辛勤付出。针对近年存在贻贝苗种供给、产业水平、加工技术、市场开拓、品牌效应等短板,当地财政系统党员干部会同职能部门和乡镇,多次下基层、上院校、走市场、强研发,集中财力,积极帮扶。如今,枸杞岛成了旅游热门目的地,而枸杞贻贝因肉质饱满色泽通透,也成了当地一张亮丽的名片。
枸杞岛万亩贻贝养殖场的一部分。2001年,枸杞乡被省海洋与渔业局授予“贻贝之乡”称号,2002年通过了省级万亩贻贝养殖示范园区的评审。枸杞岛现有贻贝养殖面积达1.5万多亩。眺望牧场,养殖贻贝的白色浮子在阳光照耀下闪烁着点点光彩,渔舟在碧波荡漾中穿梭,构成了一幅美丽的海上牧场图。
日落时分,站在枸杞岛高处眺望,牧场在夕阳的映照下水天相连,更显宁静、壮美。
傍晚,工人们挑灯作业,用天然的草布把长约2.5米的绳子和贻贝苗包裹起来。
将裹好的苗绳挂上浮子,放置到二三十米深的海里养殖。随着贻贝苗的逐渐长大,外层包布逐渐脱落,贻贝的足丝附着在苗绳上,2年之后的初秋,渔民们就开始拉起长绳收割贻贝了。贻贝养殖过程不需喂食,主要靠海里微生物生长,生态又环保。
收割上来的整串贻贝,经机器分解后销往市场。
煮熟的贻贝进行人工剥壳。有的水产加工厂已实现机器剥壳。
晒干成品。
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