@青年干部一份“美食攻略”请收下

江苏省常州市经开区横山桥镇芙蓉社区汤龙菲

共产党员网来稿 分享打印纠错

投稿须知投稿

微信扫一扫 ×

　　《本草纲目》记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。羊肉性温，冬季常吃羊肉，还可以增加人体热量，抵御寒冷，是进补佳品。羊肉的烹调方式诸多，传统的“一羊三吃”深受人们喜爱。作为青年干部，如何为基层“进补”注入养分、增添暖意，或许可以从这份“美食攻略”中学习领悟。

　　第一吃：“涮羊肉”，清汤白锅中翻滚历练。羊肉切薄片，铜锅清水滚沸，烫熟后佐以蘸料食用，吃的是羊肉的鲜嫩与原汁原味。初入基层，青年干部普遍有学识无阅历，有能力无经验，有眼界未历练。基层是最锻炼人的地方，青年干部必须沉下心思刻苦学习，要勇于提问多交流，善于思考多积累，迈开步子多实践。青年干部要不惧滚烫、不畏艰险，在基层这个大铜锅发挥你的光芒，让群众“尝”到你的新鲜与炙热。

　　第二吃：“烩羊肉”，慢火细炖中彰显功夫。高汤煮沸，羊肉切小块，加入洋葱、番茄、菌类等配菜大火焖烩，调以酱油、香油、红辣椒末上色，烩煮出来的羊肉不腻不膻，鲜美无比。青年干部面对繁长冗杂的工作清单、各式各样的进度报表、复杂多样的群众矛盾，通常会觉得压力山大，抓不住工作重点、捋不清工作思路。青年干部必须静下心来端正态度、理清思绪，要学会如何用群众的语言做好群众工作，竭尽全力把党的政策落到实处，把国家的声音传播到群众心里；也要多到群众中去接接地气，把为人民服务落实在真真切切的行动上。在慢火细炖中让群众“品”到你的踏实与坚韧。

　　第三吃：“制羊膏”，晾凉凝结后呈现佳品。羊肉中骨头加水煮，羊肉切成块洗净，与煮骨头的汤同煮，加葱、姜、红枣、料酒煮沸后再加酱油、盐小火炖煮，最后将煮好的羊肉放入碗中，晾凉凝结，切片装盘即可食用。制成的羊膏晶莹滑润，芳香适口。基层的事虽然琐碎但对群众而言却是大事，青年干部必须始终牢记自己“勤务员”的身份，时时刻刻以百姓需求为重，多看、多听、多问、多留心。解决基层问题需要我们多走访、多跑腿、多调研、多上心，真正做到想群众所想，急群众所急，运用自己的能力，集中群众的力量，为他们解决遇到的难题、难事。犹如炮制出来的羊膏，巧夺天工，层次分明，让群众“看”到你的内涵与能力。

发布人：TangTang123 发布时间：2020-12-25 08:59 赞0 收藏 阅读人次：2984

初审：吴晓编辑：余元潇责编：亦风回复

首页	党建	组工
榜样	服务	互动
课堂	专题

@青年干部 一份“美食攻略”请收下

江苏省常州市经开区横山桥镇芙蓉社区 汤龙菲

@青年干部一份“美食攻略”请收下

江苏省常州市经开区横山桥镇芙蓉社区汤龙菲