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从蛋挞烘焙品“劳模精神”

新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县委组织部 石润泽

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  近日,继中共中央劳动模范和先进工作者表彰工作后,各地相继开展表彰工作。仔细想来,从经历磨练到逐渐成熟再到火候熟练把握,劳模在工作中表现出来的精神品质与蛋挞的烘焙过程有着巧妙的相似之处,我们不妨从蛋挞烘焙中来感悟劳模的精神品质。

  低温贮藏,练就非凡韧劲。生蛋挞皮需要在冷冻的方式下储藏,这样才能有效抑制其变质,延长保存时间。劳模在工作中所表现出的非凡品质也是如此,不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。他们在日常工作中“逢山开路、遇水架桥”,吃得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮,通过真抓实干与艰苦奋斗练就了非凡的韧劲。作为党员干部,我们要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,坚决把思想和行动统一到习近平总书记的重要讲话上来,坚定不移跟党走,努力在平凡的岗位成就别样伟大,奋力续写“中国梦·劳动美”的新篇章。

  高温烘烤,锻就超常耐性。将蛋挞液放进蛋挞皮送入烤箱之中,需要将烤箱的温度确定在200℃以上才可以,高温烘烤的过程虽然艰险无比,但最后喷香的成品出炉会让人觉得这一切都十分值得。广大劳模在工作中所展现出的精神品质也是如此,面对工作中的困难时,他们总是冲锋在前、战斗在先。作为党员干部,我们要积极向他们学习,危难关头挺身而出、为民解忧走在一线、工作需要永不畏难,要敢于把自己放在“高温”的环境下“烤一烤”,勇于把自己放在斗争一线场上“炼一炼”,要努力锻就超常的耐性与杰出的本领,争做新时代的劳动者,为建设社会主义现代化国家作出自己的贡献。

  精准时间,熟练把握技巧。温度确定后,蛋挞的烘焙过程还有很重要的一项在于对时间火候的精准掌握,时间短了,蛋挞尚未成熟;时间长了,蛋挞就会烤老,从而变得口感不好。因此,对于时间的精准掌握就变得尤为重要。新时代的劳模精神也是如此,不仅能干肯干,更要善作善成。我们要见贤思齐,积极向他们学习,既要不断提高思想道德素质与科学文化素质,逐渐强化自身建设,提高能力水平,争做高素质劳动大军中的佼佼者;又要善于在工作中总结经验教训,努力用创新改变生活,用智慧与汗水共谱劳动之歌。要努力做新时代知识型、技能型、创新型人才,用砥砺奋斗开启伟大幸福的社会主义新征程。
发布人:惠风和畅 发布时间:2020-12-25 11:16 收藏 阅读人次:1519

初审:吴晓 编辑:亦风 责编:李一画 回复