“自助餐厅”里品家的味道

　　作为一个80年代的老小区，老年人占比70%，为解决老人做饭难问题，党员志愿者们每周一至周五聚集在虹桥社区惠乐邻里自助餐厅为老人们准备丰盛的午餐。作为一线党建惠民项目，

　　“聚在一起吃饭才有家的感觉。” 说起记忆中的“聚餐”，86岁的许育瑀老人印象最深的便是年轻时过年与家人围坐在热灶前，等待着年菜出锅的那份激动。一年到头最郑重的“食”刻，为了把最好的记忆留在这一顿，虹桥社区“自助餐厅”党员志愿者们还会为孤寡、独居老人献上新年大餐，让他们拥抱大家庭，品家的味道，享年的温暖。

　　过年这天，党员志愿者们一大早就开始忙活起来。购买食材、洗菜配菜、烹煮摆桌，各项安排有条不紊地进行着。每天老人们也能早早到达餐厅，有的化了美美的妆，穿上漂亮的衣裳，大家似家人一样坐在一起唠唠家常。现场，热心居民还为大家送上了剪纸和书法秀，剪刀在火红的纸张中翻飞，诉说着日子的红火；挥毫泼墨间是对幸福新时代的赞颂。

　　江苏省南通市崇川区虹桥街道虹桥社区是上世纪80年代的老小区，独居、高龄老人多，助餐需求广，为了满足老人们的助餐需求，从2014年起为60岁以上的残疾、独居、空巢、孤寡老人量身打造“自助餐厅”，餐厅采取会员制，内设“百姓灶台”供老人们搭伙做饭。每天由邻里支部书记、理事长、理事担任“轮值大厨”，负责每日菜肴定制、餐后保洁。餐厅从正式运行以来已经有7个年头，极大地方便了辖区内五十多名有就餐困难的老人。

　　为了能让老人家吃得好，吃得放心，党员志愿者们牵头对每日菜单进行定制，配餐适合老年的口味，满足老年人的营养需求。成立党员三大服务队伍，即大大团，负责餐厅的监督和管理；帮帮团，负责每日择菜和洗碗；管家团，负责餐厅财务运行。

　　85岁的袁俊民自餐厅成立起，每天固定时间来吃中饭，吃不完的就打包带回家当晚饭。袁老说：“这里的菜有社区同志把关，清淡、营养、味道也不错，关键是放心，很适合老年人。我年纪大了，一个人买菜做饭也费劲，在这里吃，减少了很多麻烦。”自助餐厅的掌勺大厨黄亚萍阿姨说，“10元钱一顿，两荤一素一汤，食材都当天采购，看到那么多人一起吃得开心，我们心里也很满足。现在生活好了，社区养老是大势所趋，这样的餐厅不仅有饭菜味，更有人情味。”

　　民以食为天，发生在每一张饭桌上的改变，都是一个时代的缩影。在社区餐厅，老人们在乎的不仅是饭菜的可口，他们更珍惜的是吃饭时身边有人陪伴的感觉，社区餐厅为他们找到了知己和知音。吃完饭，邻里还有休息室，可以小憩一会儿，看看电视、读读报，让他们晚年时光更丰富多彩。

　　时光能带走年轻的容颜，却带不走心底对幸福生活的憧憬；人生沉浮多沧桑，却吹不散身边涌动的暖意。自助餐厅作为一种社区“互助自理”养老新模式，呼吁更多社会人士关爱特殊老人群体，让他们老有所依、老有所乐，实现老有所为。党员服务也会继续进行下去。