致富路上的快“萝”味道

　　“萝卜萝卜抿抿甜，看到看到要过年……”。“云桥圆根萝卜”在四川省成都市郫都区云桥村种植的历史悠久，距今已有一千多年，《郫县志》上有“春不老萝卜”的记载，《新民场乡志》上也有“白露点园根子萝卜”的农事习俗活动记载。“云桥圆根萝卜”营养丰富，美味可口，一直是广大居民餐桌上的家常菜，鲜食、煮食、凉拌、腌渍或干制均可，更是牛肉炖萝卜和老鸭汤等菜肴的主要原料。

　　近年来，郫都区云桥村按照“合作社+农户”的发展方式，大力扶持和发展专业合作社，全力推广“云桥圆根萝卜”种植，通过合作社种植示范、集中连片开发等方式，实施产业化带动、精细化管理、专业化服务，引领萝卜产业蓬勃发展。到目前为止，培育专业合作社3个，提供就业岗位50余个，发展入社菜农80多户，种植面积340多亩，年销售圆根萝卜4000多吨，总产值近5000万元，“小萝卜”成为农户增产增收的“大产业”，更让致富路上的快“萝”味道越来越浓。