浙江秀洲：一枚月饼的“共富热度”

“小镇糕饼，甜而不黏牙。但闻满街月饼香，入口酥皮纷纷下。”这是明代著名地理学家徐霞客在旅行日记中留下的赞语。这里说的，就是浙江省嘉兴市秀洲区鼎鼎有名的新塍月饼。600年的风霜洗礼，一枚枚小月饼，饱含着一代代手艺人的匠心，已成为浙江省首个美食名镇的“金名片”，频频走红出圈，更结出了“党群共富”的累累硕果。

一群共富工坊。“平时三四个人干活，现在临近中秋，我们店里有二十二个人，从早上六点做到晚上九点，生产线上要一停不停地走来走去，嘉兴走到杭州的路程都有了。”走进徐珍斋共富工坊，新鲜出炉的小月饼香气四溢，一派忙忙碌碌的幸福景象，在这里困难群众找到了家门口的“金饭碗”，凤舞社区党总支也多了一笔租金收益。这只是富民之坊的小小缩影，新塍镇已运营各类特色“共富工坊”21家，吸纳低收入农户就业530余人，每年村社集体增收达88余万元、人均月增收4500余元。

一份非遗初心。“我们的小月饼坚持古法配方，纯手工现做现卖，与市面上豪华包装的月饼不同，简简单单用油纸包裹，充满了水乡古镇的纯朴气息，老人、年轻人都喜欢。”一筒筒画着嫦娥奔月的方纸包裹的月饼，每年都会出现限量供应、一饼难求的现象。究其原因，得益于新塍镇商会党支部将众多美食老字号凝聚起来，以支部引领美食产业发展，规范运营秩序，涌现了一批非遗传承人。新旺记糕饼店的老板张桂祥便是其中之一，对他来说这份荣誉不但是推动文化遗产保护和传承的动力，也是培育新生代传承者的使命，老张的儿子儿媳也在学习这门手艺，让新塍月饼好吃的初心永流传。

一种舌尖味道。“真是太感谢你们了，月饼吃在嘴里，甜在心里。不是物品多与少，而是时刻被关心、被偏爱的心意很暖。”70多岁的居民张玉麟收到月饼后发朋友圈表示感谢。在嘉兴，“去新塍买月饼”早已成为过中秋的一种情怀，这味道是人们舌尖上的记忆，每个嘉兴人总要吃上新塍的月饼，这个中秋才算是圆满。每年这个时候，虹桥社区党总支都会快马加鞭将还热乎着的月饼送到失独残独低保家庭和80周岁以上的特殊老年人手中。这些小月饼来自本土美食商家，不仅仅是一份味觉的传递，更是一种爱心的接力，是幸福“嘉”的味道，更是迈向精神共富“新高度”的写照。