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油茶的茶叶“峒茶”，是第四纪冰川期的古老茶树品种，是目前世界上最古老的茶树，植株高大，分株稀疏，亦食亦饮，为湖南省茶叶四大地方种群之一，载入了《中国茶典》和《中国古茶树》。
汀坪乡作为湖南省非物质文化遗产——城步油茶的发源地，被誉为“峒茶之乡”。近年来，该乡坚持“生态立乡、项目兴乡、人才强乡、开放活乡”的发展战略，大力发展“两茶”特色产业，通过成立峒茶产业化联合体，将茶农的种植、生产、销售联结成一个有机的整体，共同推进城步峒茶产业化、规模化发展，目前年产值已达3000万元，带动数百余户村民就业和增收致富，真正做到将绿水青山变成了金山银山。
在一年一度的新茶采摘仪式上，汀坪乡以“民族团结一家亲，同心共筑中国梦——幽幽峒茶香·浓浓油茶情”为主题，精心策划组织了民族特色的油茶茶艺比赛、民俗歌舞表演，以及打糍粑、竹竿舞、长龙宴等系列民俗活动，让民族传统的文娱活动在今天迸发新的生机。
一首《挑担茶叶上北京》，唱出了汀坪人民迎着乡村振兴的春风，生活越来越好、日子越来越美的幸福欢乐。
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