奶疙瘩变身致富“金疙瘩”

　　酸奶疙瘩是用酸奶制作的一道甜品。也是新疆特色产品之一，口感细腻，奶味巨浓酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人心血管病的发病率。

　　走进新疆伊宁市塔什科瑞克乡科克其力克村的酸奶疙瘩加工厂，可以看到工作人员正在制作酸奶疙瘩。 近年来，随着伊宁市旅游业的不断发展，塔什科瑞克乡党委、克其力克村两委及“访惠聚”工作队，通过“党建+旅游+企业”模式，利用微信、抖音等各种方式进行宣传，将发展奶制品产业作为增收致富的新渠道。今年以来，伊宁市奶制品收入达1000余万元，解决300多人就业。

　　加工厂负责人阿布热合曼·买买提明说：“工厂能带动村民就业，我们也感到很高兴。之前我们一直是实体经济，产品在全疆销售，在“访惠聚”工作队的帮助下开始尝试互联网经济，给我们打开了新的门路，咱们老百姓需要的就是这样的实惠。”