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安徽金寨:邀你赴一场冬日豆腐宴

安徽省六安市金寨县青山镇人民政府 李葵

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  豆腐是中国传统美食,其制作方法是用浸泡的黄豆经过磨浆、过滤、煮浆、点浆、浇制、压榨等6个工序完成,香干子在豆腐的基础上还需卤煮、上色。豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、钙、铁、镁、磷等人体必需的微量元素。

  安徽省六安市金寨县青山镇山清水秀、环境优美、水质清纯无污染,加之卤水秘制配方有所不同,豆腐香醇味美,因而青山豆腐闻名遐迩,远销省内、外,且供不应求。近年来,为进一步弘扬青山豆腐文化,推进特色产业发展,助力乡村振兴,青山镇以党建引领,积极谋划探索,以村级创福公司为项目实施主体,推动实施青山豆制品加工厂项目,打造豆腐小镇。

2022-12-23 13:18 上传
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豆腐饺子
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豆腐圆子
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芙蓉豆腐
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福袋豆腐
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锅踏豆腐
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过桥豆腐
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荷包蛋焖千张皮
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黑毛猪肉烧白干
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椒盐豆腐
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腊肉红豆腐
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老汤豆腐羹
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卤千张卷
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麻婆豆腐
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泡椒豆腐
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素面鱼
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香椿拌豆腐
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野生鱼头炖豆腐
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竹蛋烧豆腐
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竹荪灌豆腐
发布人:小葵葵 发布时间:2022-12-23 13:29 收藏 阅读人次:4909

初审:沈佳宜 编辑:文小汇 责编:亦风 我要留言