安徽金寨：科技“酵”醒闲叶 三季茶香富农家

在安徽省六安市金寨县青山镇，曾经被冷落的夏秋茶，在科技创新助力下华丽转身，成为茶农增收的“新引擎”。

长期以来，青山镇茶产业局限于“春茶独秀”，夏秋茶资源大量闲置。为打破这一困境，青山镇党委精准招商，引入云谷茶业等龙头企业，建成1200吨黄大茶生产线，带动56家经营主体共同发展。如今，全镇夏秋茶年产能达2600吨，创造1.6亿元产值，成功改变茶业“半年闲置”的状况。

走进金叶子茶叶公司的智能化加工车间，杀青、发酵设备高效运转。该公司投入200万元用于茶青收购，让每亩茶园增收2000元。茶农陆大叔高兴地说：“夏秋三茬采摘收入，能抵春茶收益一半！”科技让曾经被当作堆肥的茶青，变成了“绿色宝藏”。

随着产业升级，“废叶生金”的故事不断续写新篇。从传统制茶到“茶叶+啤酒”“茶叶+奶茶”的跨界融合，青山镇已然绘就“三季采茶忙，四季有进账”的动人图景，一幅产业兴、生态美、百姓富的乡村振兴画卷正徐徐展开。