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“家人们，吃蒜苗吗？我们村的蒜苗施的是草木肥、喝的是山泉水，无公害、无污染，今天新鲜上市！”直播间里，陕西省陇县堎底下村党总支书记王辉正在与网友热情互动。
初夏时节，走进堎底下村的农田，1000多亩蒜苗绿意盎然、焕发生机。王辉在田间熟练地架起设备，一边查看蒜苗长势，一边介绍蒜苗“卖点”。
“在王书记帮助下，我家5亩蒜苗不到一周时间就卖完了，收入3万多元哩！”五组群众王宏高兴得合不拢嘴。
这个隐匿在关山脚下的小山村，如今把小蒜苗做成了年产值达700多万元的大产业，成为群众增收致富的“金苗子”，王辉也被群众亲切地称为“蒜苗书记”。
为啥选择种蒜苗？王辉打开了话匣子。今年37岁的王辉，原来在县城经营水果生意，2021年村“两委”换届时抱着带领群众共同富裕的心愿回村当起了“村官”。通过走访调研，他发现村里传统产业蒜苗浑身是宝，市场需求旺盛，但是由于规模小、收益低，没有形成气候。广阔的市场前景使他坚定了以蒜兴村、以蒜富农的信心和决心。
定了就得干。蒜苗是一种喜湿怕旱的农作物，针对灌溉系统不健全、群众浇灌难的现状，王辉带领村干部多方争取项目，新修渠道7000米、维修1000米，新增灌溉面积近600亩。
灌溉问题解决了，但是到了蒜苗上市季，老百姓还是犯愁。“路不好，大车进不来，我们就只得一趟趟运到大路。客商要么不来，要么就狠狠压价，谈不拢就扭头走人。”种植户苟万平感慨地说。
产业沿路走，路促产业兴。2022年，在王辉多方努力下，一条全长3公里的产业路历时3个月建设完成。同时，还建成了4000平方米收购基地和100吨储藏冷库，群众发展产业的信心进一步提升，当年种植规模就增加到246户800亩。
产业规模扩大，蒜苗产量增加，如何打开销路？王辉一直关注着市场动态，面对外地蒜苗主产区销售下滑的态势，他一方面安排村干部赴宁夏、甘肃等地联系对接餐饮企业，另一方面积极入驻电商平台、组建直播团队、邀请网红达人……通过短视频推广、直播带货等形式，推动蒜苗走上“云端”。短短一月时间，全村1200亩蒜苗销售一空，种植户户均增收0.6万元。特别是4月底他本人的一场直播，销售额就达1万余元，收获粉丝1000多人，王辉自豪地说。
如何让蒜苗产业从“一时火”到“一直火”？关键靠科技、靠质量。王辉与县农业农村局联系，邀请西农大教授来村指导，积极引进新品种，全程施用生物有机菌肥，推行人工除草，通过推广科学管理技术，蒜苗亩产量提升40%，而且以苗子壮、味道鲜、无污染的特点得到客户青睐。
“看到蒜苗产业发展势头好，我就承包30亩地搞起了种植，一年就收入20多万元。既增加了收入、又能照顾老人孩子，美滴很！”务工返乡的李斌脸上洋溢着喜悦。现如今，堎底下村已经有4名大学生、6名外出务工人员返乡创业，当起了“新农人”。
产业兴还要治理好。王辉在村上办起了“蒜苗讲堂”，既传授栽植技术又开展家风民风宣讲，同时大力推行网格理事、民主说事、乡贤议事“三事工作法”，积极培树和谐家风、文明乡风，切实让群众既富“口袋”，又富“脑袋”。
“下一步，我打算扩大种植规模、引进加工企业，不断拓宽产业链条，让蒜香飘得更远，让村民的日子过得更甜！”王辉满怀信心地说。
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