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灼灼荷花，亭亭出水。走进湖南省常宁市庙前镇双凤村、中田村，850亩湘莲种植基地里荷花竞相绽放，水面莲蓬饱满，荷塘与稻田相映成趣，绘就一幅动人的水乡山色图。
湘莲肉色乳白，子叶间空隙小，莲芯笔直，清香四溢，以其高蛋白、低脂肪、口感佳的特点，被称为“中国第一莲子”，是中医常用的药食两用材料，具有补益、安神等多种功效。
近年来，庙前镇党委充分发挥基层党组织战斗堡垒作用，立足农业资源优势，创新“党建+产业”发展模式，绘就乡村振兴新图景。其中，中田村通过村集体统一流转400亩土地进行规模化经营，采取“村集体+合作社+农户”模式，大力发展湘莲特色生态农业。目前是莲子产量高峰期，农户们既可获得土地流转租金收益，又可通过参与种植管护、莲子采摘等环节实现多元增收，让传统农业焕发出共富新活力。
走进双凤村现代化莲子加工厂，33台自动化设备奏响产业升级交响曲。全自动打蓬机精准分离莲蓬，智能烘干系统实时调控温度，30余名村民在生产线不同岗位上娴熟操作。全自动打蓬机、剥壳机、去芯机、烘干机等设备的引进，大大提升了生产效率。
“这段时间我负责烘干莲子和二次挑选，离家也近，每天都有100元左右的收入。”正在操作自动化烘干设备的村民笑着展示手中的去芯干莲子。从荷塘到车间，新鲜莲蓬历经打蓬、洗涤、去壳、筛选、去芯、烘干等10余道工序的匠心蜕变，日加工1500斤的产能让湘莲身价翻番，最终成为优质的去芯莲子成品。
如今，庙前镇双凤村、中田村湘莲产业年产带壳莲子15万斤，总产值突破70万元，湘莲产业已成为庙前镇乡村振兴的一张亮丽名片，绘就出产业兴、百姓富、生态美的动人画卷。
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