“芋”你同行 “醴”争上游 振兴乡村展新颜

近日，湖南省醴陵市长庆街道办事处黄沙村种植的贡芋即将迎来大丰收。醴陵贡芋种植历史悠久，品质独特，风味上佳，自古享有“民间贡品”之誉，深受湘赣周边市场消费者喜爱，产品长期供不应求。其核心产区位于醴陵市长庆街道办事处黄沙村，该区域环境优良，土壤有机质丰富、养分齐全，无工业污染，兼具良好气候与便利排灌条件，为芋头生长提供了理想环境。当地农户世代传承种植技艺，品种极具地方特色，实现了高产稳质。

醴陵贡芋个体适中、外形匀整、商品性佳，具有淀粉含量高、风味浓郁、易煮易烂、汤清味醇、口感滑嫩等特点，不仅利于分级包装和品牌打造，还作为多种食品工业的优质原料，具有较高的加工利用价值。目前核心产区面积约200~300亩，年产量达20万斤，年稳定收入约百万元。采用农历三月种、十月收的年度轮作模式，有效保障芋头品质持续优良。

为进一步发挥这一特色资源优势，醴陵市委、市政府正积极推进产业深度开发，计划将种植面积稳定至1万亩以上，实施无公害连片种植，并通过技术使亩产从1500公斤增至2000公斤以上，实现增产、增收、增效，助力农民增收与区域品牌建设，为乡村振兴注入强劲动力。