西藏“北大门”舌尖上的致富路

西藏自治区那曲市安多县直属机关工作委员会张能

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　　当你进入西藏“北大门”——安多县，在“世界第三极”的羌塘大草原上牛羊遍布山间、湖畔。而这里的牦牛、多玛绵羊就是牧民群众的主要收入来源，被称为群众的“肉黄金”。

　　2021年，安多县多玛绵羊被农业农村部列为全国“畜禽十大优种资源”之一。如今，多玛绵羊已成为安多县第一张“国家地理标志保护产品”名片，同时也是藏北唯一进入国务院72种重点保护畜种之一。多玛绵羊肉更是因为独具“肉鲜味美、有机绿色、原生态”等特征，赢得了众消费者的广泛青睐。在餐馆，一提到多玛绵羊肉就会馋在消费者的舌尖上，大家必须点上一盘解解馋。此外，安多县通过不断优化肉制品、奶制品加工进一步丰富广大消费者舌尖上的选择。

　　近年来，安多县十分重视多玛绵羊的品牌效应，以优选育种、强化草料补给等方式缩短绵羊出栏周期，有效保障市场供给；通过由放养向“集中养殖+合作社养殖”转型升级，扩大产业规模，不断铺开增收路子，推动牧户实现“草场补助+劳务收入+合作社分红”的多渠道增收。在第十一届辽宁国际农业博览会上，安多农牧产品倍受欢迎，销量可观，多玛绵羊肉一举斩获食品类金奖，为打通农牧产品销售“最后一公里”奠定了坚实的基础。去年年底，在安多县第十二届畜产品展销会上，利用“支部+牧户、支部+合作社”销售等方式，3天时间，“线上+线下”累计销售多玛羊肉45308.8斤、牦牛肉69398.4斤、奶渣2504.5斤、酥油1762.6斤……销售额突破510万元。

发布人：雨翔书苑 发布时间：2022-3-31 15:53 赞1 收藏 阅读人次：4614

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