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“三三战略”铺就茶乡富民路

浙江省绍兴市新昌县农业农村局 胡双 吕晓晓

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  浙江新昌是农业部首批命名的“中国名茶之乡”,全县现有生产茶园面积15.3万亩,从业人员18万人。近年来,新昌县充分依托产业特点与优势,围绕“品质优先、品牌引领、数字赋能、全链提升、价值再造”的总体思路,稳步推进“三方协同”“三茶统筹”“三化赋能”三三战略,取得良好成效。

  一是“三方协同”夯基础。强化政策引导,为产业发展指明方向。始终把茶产业作为战略性主导产业来抓,2000年至今,先后出台九轮茶产业扶持政策,专项扶持资金从100万元每年增加到1000万元每年,良种茶园建设由单一到数字化建设、现代茶园建设、茶企培育、公用品牌建设、茶叶市场培育、科技与文化建设等茶叶全产业链扶持节节开花,以政策激励引导生产要素实现转移。社会参与,为产业发展提供服务。强化创新赋能,积极搭建科研平台,2021年与浙江大学茶叶研究所联合成立大佛龙井茶研究院,旨在为茶产业发展提供种质资源保护、品种培育、绿色防控、智慧茶业、精深加工关键共性技术攻关和技术集成创新等公共服务。2023年“新昌县茶产业创新服务综合体”即将建设完成,届时将会有更多的社会组织为茶产业发展提供技术与服务保障。企业作为,为产业发展提供动力。新昌拥有茶叶流通企业931家,种植企业143家,加工企业85家,茶叶小作坊102家,茶机企业36家,包装企业84家、茶旅企业18家,育苗企业21家,更拥有浙江天福茶业、浙江清承堂茶业、浙江诚茂实业、浙江澄潭茶厂等大型茶企。中国茶市充分发挥了龙井茶交易主渠道作用,2021年累计交易量达1.68万吨,交易额达61.24亿元,全国各地大佛龙井专卖店(柜)477家。

  二是“三茶统筹”拓空间。以文为媒,践行茶旅融合发展。充分挖掘佛教文化、山水文化、唐诗文化丰富内涵,结合六大生茶名山,推出四条特色茶旅线路,“新昌禅茶休闲养生之旅”成功入选全国20条茶乡旅游精品线路、“建党百年百条红色茶乡旅游精品路线”。新昌县连续成功举办中国茶叶大会暨大佛龙井茶文化节十六届,并被评为“浙江省最具影响力十大农事节庆”“中国十佳茶事样板”,实现了文化助兴、节会搭台、茶旅共进良好局面。全链提升,践行三产协调发展。先后获得“中国茶业十大转型升级示范县”“中国茶业品牌影响力全国十强县(市)”“中国茶旅融合十强示范县”“全国茶叶百强县”“三茶统筹先行县域”等一批国字号荣誉。新昌是全国龙井茶主产区,茶叶产量5859吨,茶叶总产值13.36亿元,主产品大佛龙井茶产量5129.45吨、产值12.57亿元,分别占全县总产量总产值89.6%和95%,分别约占全省龙井茶产量、产值的21%和23%。科技引领,践行产业创新发展。长期与中茶院、中茶所、浙江大学等科研院所保持合作关系。近年来,相继实施中央茶产业提升项目、部级高质高效项目、省级农业重大技术协同项目、省茶产业技术团队项目等10项。首创了茶叶常温保鲜、龙井茶延时加工、鲜叶适度摊青、鲜叶静态筛分等技术;先后研制成功长板式扁形茶炒制机、多功能名茶辉锅机、新颖采茶机、全自动数字化生产线等先进实用机械,有效提升了茶产业持续高质量发展内驱力。

  三是“三化赋能”促转型。数字化,促进产业升级。持续深化数字赋能茶产业,以《浙江省乡村振兴产业发展示范建设县项目》为依托,拟投资2.5506亿元对茶产业链进行数字化提升改造,构建茶产业一体化数字精准管理与管控体系、技术形成智能化生产管理体系和“浙农码”与“三色码”质量追溯和诚信评价体系。截至目前,已建成“茶叶大脑”——新昌县茶产业发展服务平台一个;平台用户注册近10000人次,数据总量达300万条。标准化,规范产业发展。相继制订浙江省地方标准《大佛龙井茶》,新昌县地方标准《天姥红茶生产技术规程》,大佛龙井、天姥云雾、天姥红茶三大产品的生产技术规程、产品标准、冲泡标准等共九个团体标准,发布《新昌县茶产业数字化信息采集技术规范》《新昌县茶园生态监测系统数字化建设技术规范》二个数字化管理团体标准。品牌化,提高产品溢价。坚持“品牌兴茶”战略,成功实施系列“事件营销”,连续成功举办“大佛龙井茶王赛”十七届,组织实施大佛龙井品牌提升“11358”工程,累计荣获茶叶各类金奖28个,品牌价值由2015年的29.2亿元上升到2022年的50.04亿元。2021年起,开始实施“五统一”精品茶工程,茶业品牌化发展迈上新台阶。
发布人:12371网友dan7t9 发布时间:2022-9-28 11:18 收藏 阅读人次:6003

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