“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金”,春夏交替之际,正是苦笋成熟时。放眼望去,在四川省夹江县迎江村,数万亩苦笋林绿浪翻滚,苍翠欲滴,一根根苦笋破土而出,生机勃勃,一幅葱郁的山水画卷,一张乡村振兴的笋乡实景,映入眼帘。
近年来,迎江村大力发展苦笋产业,积极探索“党委+合作社+公司+农户”发展模式,由村党委牵头,盘活闲置村委会办公场所,成立迎江村股份经济合作社,创办夹江县熊林食品有限公司,注册“熊林牌”苦笋商标,按高于市场价10%的价格兜底收购笋农苦笋。同时,村集体建成200亩苦笋种植研学基地,聚焦苦竹育种、栽培、病虫害防治及苦笋贮藏、加工等领域,常年与四川农业大学深入开展产学研合作共建,提高苦笋产量。研发罐装清水苦笋、袋装开袋即食苦笋、苦笋干、苦笋酒等系列产品,实现苦笋产、供、销一条龙。2022年,合作社吸纳50余名群众就近务工,带动周边群众种植苦竹2万余亩,年产值达8000余万元,苦竹种植成了迎江村独特的产业经济,为群众“破”出一条致富大道。