宜宾“猪儿粑”中的“组工乾坤”

　　任何美食都有其独特的制作技巧，“猪儿粑”这道美食的制作过程也有其特别之处，而且，在笔者看来和组工干部的成长之道有异曲同工之妙，所以希望借着和大家分享如何制作“猪儿粑”的机会，一起探究一下组工干部为什么能的“背后乾坤”。

　　优中选优，队伍“人才荟萃”。“猪儿粑”用精选的糯米作原料，反复淘洗，待糯米经过一夜的浸泡发涨后，再用石磨磨浆，桨磨好后用细纱布过滤吊干水份，这样需要的米粉就做好了。组工部门是党委的重要职能部门，担负着管干部、管党员、管人才的重要职责，是是卧虎藏龙、人才荟萃之地，也是无数基层党员干部心中最神秘、最向往的部门之一，然而，要想成为一名组工干部绝非易事。组工部门选择组工干部以标准高、要求严而闻名，唯有政治素质高、业务水平强、工作作风好等综合素质过硬的“精选糯米”才能脱颖而出，然后再优中选优、强中选强，犹如用“细纱布反复过滤”，最后“幸运”留到最后无疑不是“高手中的高手”“王牌中的王牌”。
　　反复揉捏，腹中“包罗万象”。需取大小合适的一块糯米团，放在手心捏成扁圆形，放进提前炒好的芽菜肉沫馅，然后以“虎口”将团子口逐渐收拢，用双手揉搓均匀成椭圆型，外面包上猪儿粑叶，犹如一个肥胖的小猪躺在草丛中睡觉般。组工干部，本身已经很优秀，但仍然坚持学习，提升自己的本领，不断将党的最新理论知识，党和国家的大针方针政策，党史、新国史，组织工作的新政策、新方针、新理念等揉进自己的“腹中”，使自己成为组织业务工作的“一口清”、“活字典”、“政策通”。
　　高温笼蒸，成品“温润如玉”。待锅内水沸后，将之前包好的“猪儿粑”放入蒸笼，盖好盖子用大火一气呵成蒸15分钟，然后一笼色泽晶亮剔透“如玉”，有浓浓的叶子清香皮薄鲜嫩，油而不腻，芳香满口的“猪儿粑”便大功告成了。 “谦谦君子，温润如玉。”组工干部作为“管干部的干部”、“管党员的党员”在组工部门这个责任大、任务重、节奏紧、要求严、强度高的“高温蒸笼”中经受各种考验后，犹如刚出笼的“猪儿粑”般“温润如玉”，他们信念坚定、忠诚可靠、坚持原则、廉洁自律，同时，谦虚低调、待人平和、作风务实，与之相处让人如沐春风，满口生香，回味无穷。