李子柒，一个以美食为主要拍摄题材的网红博主，走出国门，红遍海外。“人红是非多。”最近几天，她又火了，网络上关于她的视频是不是文化输出等话题引发了大量讨论。笔者有点跟不上潮流，属于“后知后觉”型，前几天无意中看到了她拍摄的视频，勾起了很多小时候的回忆，感慨颇多，也想趁此机会为李子柒说几句“公道话”。
李子柒拍摄的视频，堪称优秀的教材。众所周知，中国学生的知识大多是来自书本，真正走出户外、亲近自然、认识自然是不够的，以至于某些小孩甚至成年人不认识稻谷、小麦、高粱、油菜等农作物，更不知道它们是怎么生长的、餐桌上的食物到底是怎么来的。在现实中，很多家长陷入了只能板起脸孔教育小孩“粒粒皆辛苦”，而小孩子“屡教不改”的尴尬处境。随着城镇化进程的加快，越来越多的农民放下了农具，他们不再指望靠土地“养家糊口”，自然而然，很多关于农业生产的知识将会慢慢消失。李子柒可以从“春种一粒粟”拍到“秋收万颗子”，再到做成各种让人垂涎三尺的美食，这本身就把整个过程具象化了，减少了沟通的障碍，提供了一种很好的学习途径。作为家长，我想说一声“谢谢”。
再谈视频内容，她的视频充满正能量，并且富有美感。当前，短视频异常火爆，很多人埋头苦“看”，根本停不下来，但看过之后往往有一种空虚感，久而久之，会发现内容同质化严重，逐渐出现审美疲劳。相比之下，李子柒有自己的鲜明风格。首先她选择以美食为切入点。因为不管是先贤所谓“食色，性也”，还是凡人所说“要想得到一个人的心，先得到一个人的胃”，都充分说明了大多数人对美食是无法拒绝的。其次，她懂得统筹协调、扬长避短，有耐心，沉得住气。李子柒从小在农村长大，熟悉“生产流程”，为挖掘农村题材奠定了基础，所以她能准确选择在各个重要节点比如节气上积累素材，最后再剪辑整理形成所需要的不同内容的视频。她对互联网有一定了解和研究，能够抓住短视频发展机遇，并敢闯敢干；有颜值，自带古典气息，她常常穿着古装拍摄；善于学习，动手能力强，视频内容非常丰富，4月酿枇杷酒，5月酿樱桃酒，7月做七巧饼，8月做苏式鲜肉月饼等等，无一不展现出勤劳、积极、乐观的一面；但文案可能是“弱项”，所以她不会选择与“舌尖上的中国”这类节目硬刚，而是走自己的路。
为什么大多数人都认同并“享受”视频内容，因为中国有几千年的灿烂的农耕文明。这些文明已经内化为我们的文化基因，我们不应妄自尊大，更不应妄自菲薄，我们应该坚定文化自信。虽然我们不擅长蒸汽朋克类的工业文明，就像观看美国大片，看到的是高楼林立，听到的是马达的轰鸣声，害怕的是某一天机器人会否“觉醒”，但是我们只会满足于视听享受，精神上的触动往往很小。但我们从小学习唐诗宋词，我们能够轻松进入金庸的武侠世界，能够从李子柒的视频里看到“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的生活，能感受到“采菊东篱下，悠然见南山”“空山新雨后，天气晚来秋”的悠远意境，能够引起共鸣。
“牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。”很多人不关注视频本身的价值，有意无意“攻击”别人的短处，不免有求全之虞。李子柒选择呈现出了农村美的一面，这只是审美和角度问题。只要在农村生活过的人都知道，特别是南方丘陵这样环境比较恶劣的地方，面朝黄土背朝天、缺水、靠天吃饭、“入不敷出”本身就是无可争辩的事实，农村生活确实很艰辛，但你不能否认农村的鸟语花香，空气清新，吃着真正的绿色有机蔬菜，在辛勤劳作后收获时的喜悦等等美好的一面。“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。”她的视频能给很多处于高强度、快节奏工作状态的人“降压”。至于一些人纠结于“团队”问题，笔者认为，李子柒本人是很有诚意的，也对相关疑问给出了答复。“尺有所长、寸有所短”，专业的人干专业的事，一起拍出优质视频，对创作者和观众而言就是双赢。这个社会的价值观日趋多元，“海纳百川，有容乃大”，我们应该更多地释放善意，更多地理解和包容。
如今，单就视频影响力而言，1个李子柒超过了CNN、CGTN。李子柒的视频无疑打开了一扇“民间窗口”，让更多外国人看到中国的另一面，有了深入了解中国的兴趣。这样的“李子柒”，多多益善。
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