一碗蒸槐花带我回童年

北京市海淀区香山街道办事处范博华

共产党员网来稿 分享打印纠错

投稿须知投稿

微信扫一扫 ×

　　今晚吃饭时，我们刚打好饭坐下，食堂大厨给每个餐桌送上几小碗蒸的洋槐花。早上来单位时，我就看到院内那一排槐树开得正盛，心想：若是能摘下些蒸着吃，是何等美味啊！于是，这顿晚饭便多了几分别致，我们一边品尝着这难得的美味，一边谈论有关洋槐花的记忆……

　　小时候，春天是我最喜欢的季节。春节过后，池塘里的冰慢慢融化，麦苗开始泛青，沟边的小草也破土出芽……再等上一段时间，油菜花开时，小伙伴们就开始盯着村里的几棵老榆树，等着“够”榆钱。虽然榆钱也挺好吃，但更难以忘怀的还是洋槐花。

　　油菜快熟时，村里那几小片槐树林和几户荒旧院落中的老槐树便成了我们小孩子最为关心的食物。小槐树花开得比较早，但是比较少，加上树小容易摘，槐花很快就会没了；老槐树开得略晚些，却能持续很久，而且花多树高，直至花落时也不会被人采摘完。待槐花开时，大人们往往拿着长长的钩子去摘高处的槐花。我们小孩子便三下两下爬到树上，寻一个花开茂密且舒服的下脚处，边摘边吃，专挑不老也不太嫩的。在满树清香的槐花中，挑选一串最中意的，连着甜丝丝的花根一起吃，清脆可口。

　　在那个零食不太丰富的年代，这便是无上的美味。此时，小一些或是不会爬树的孩子站在树下边仰着脖子看边喊：“扔下来些，扔下来些！”一般都是吃过一阵后，开始往下扔，也有的把不太好的先扔下来，这时树下的孩子们开始抢着吃，或是问上面的人是扔给谁的，生怕本该是自己的让别人抢了去。等到差不多吃饱时，就把外套脱下来，用两个袖子把一头扎紧，做成一个简单的袋子，把摘下的槐花都装进去，直至塞得不能再塞。伴着夕阳的余光，满载而归。连晚上睡觉心里都是美滋滋的，盼望着明天清晨起来后掀开锅盖时能有一碗香喷喷的蒸槐花（老家一般晚上不吃蒸菜，大人说害怕孩子“睡心里”了，也就是不消化）。

　　那碗蒸槐花成了童年春日里最美的记忆，以至于在离家后的十多年间，每年的五一之前，心里都还念着那一树槐花的清香，以及那一碗蒸槐花。本科快毕业时，我们在学校附近河边一家烧烤店聚餐，看到前台摆着蒸槐花，我们几个不约而同地点了这道菜，那晚我们好像把它“复制”了三次，不记得那晚喝了多少酒，也不知道吃的其他什么菜，只知道那晚蒸槐花让我们几个“90后”快乐地讲述着各自相通的童年。

　　食堂大厨本可以像往常的周末一样，为我们准备些比平日略微简单的饭菜，但他们仍旧拿着拴好钩子的长杆，将高处的槐花摘下来，并分拣清洗干净，精心蒸制，让我们尝尝鲜。或许在那一刻，他们也想起了故乡，回忆起带着槐花香甜的童年……

发布人：三星月 发布时间：2020-5-7 16:16 赞1 收藏 阅读人次：3057

初审：楚搴编辑：亦风责编：礼嘉回复

首页	党建	组工
榜样	服务	互动
课堂	专题

一碗蒸槐花带我回童年

北京市海淀区香山街道办事处 范博华

北京市海淀区香山街道办事处范博华