近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！是呀，“节约光荣、浪费可耻”的口号一直喊着，但有多少人能够落实到实实在在的行动中去？于个人和家庭而言，节俭是一种生活态度，是一种美德；于国家而言，节俭是夯实执政根基的基石。
舌尖上的美味决不能演变成舌尖上的浪费。一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。尽管我国粮食生产连年丰收，但“丰年要当歉年过”的危机意识和恐慌意识的存在依然很有必要。由俭入奢易、由奢入俭难，成由勤俭败由奢，这些名言警句我们都能背得朗朗上口、说得头头是道，但是否反思过自己能真正落实到日常生活的中的点点滴滴上去吗？在抖音、快手等平台上，经常能看到有人直播大吃大喝山珍海味、胡吃海喝美味佳肴等乱象，乱象的背后是粮食极度浪费、风气极不端正、畸形的饮食文化。向往美味，是一种追求和享受，不能让美味变成浪费、炒作、刷存在感。
勤俭节约行动决不能只停在口头上。不论社会发展如何、生活过得多么美好，我们都要时时刻刻牢记习近平总书记发出的“勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢”的殷殷告诫。党员和公职人员，必须要带头做表率，以身作则，从自身做起，从身边小事做起，自觉争做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者。近日，各地各部门都相继举办了勤俭节约签名承诺活动，千万不能让承诺仪式成为摆设，流于形式走过场、浮于表面不见效，雨过地皮不湿、风过了无痕。要让一项项“厉行节约”的倡议，一个个“反对浪费”的举措落地见效。同事小超，吃饭很积极，每次都是把盘子都是打得满满的，就怕吃不好吃不饱，浪费可以说是习以为常，自从那天参加了签字活动，思想和行动就变得非常自觉了，来到食堂打饭，把“少拿多取”化为了自觉行动，大家都很诧异，东说西说，小超不自然地回答说：“在勤俭节约的横幅上签了名，横幅也已经挂在了墙上，我就必须要用自己的行动证明，我是可以做到勤俭节约，减少浪费的。”
各司其职各负其责让勤俭节约引领新风尚。各级党委（党组）要切实扛好抓实“主体责任”，让“光盘行动”照亮每个环节、各个领域，把抓好“勤俭节约”举措提上议事议程。行业主管部门要扛稳扎实“监管责任”，明确本职要求、立足职责定位，抓好对单位食堂用餐、学生文明就餐、社会餐饮管理的监管。纪检监察机关要积极履行好“监督责任”，把制止餐饮浪费作为纠“四风”重要举措，坚决把制止餐饮浪费作为一项重要任务，立足职能职责精准监督、创新监督，狠刹奢侈浪费歪风，对违规公款吃喝、餐饮浪费典型案例，要通报曝光，形成警示震慑。
常听长辈们讲，祖父那个年代吃不饱、父亲那个年代吃不好，我们生活在这个既能吃得饱又得吃得好的年代，不能忘本，就得倍加珍惜，更要懂得忆苦思甜。
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