四川通江：“牛”恋忘返 再绘空山

　　观赛牛大会，品牛肉美食。在朝暮晨光里，四川通江县第二届“空山牛”赛牛会暨牛肉美食品鉴活动在空山镇举行。随后，召开了肉牛产业发展研讨会和肉牛产业发展招商推介会。
　　在赛牛会参赛区，来自各养牛企业、合作社及养牛大户选送的100头空山牛悉数亮相，比身高、比体宽、比外形，争夺“牛王”和“牛后”桂冠。赛牛阶段，评委对现场100头参赛牛从品种、体型、骨架、毛色等方面进行了综合评判，评选出一、二、三等奖，获胜的12头空山牛个个膘肥体壮，评选出的“牛王”和“牛后”更是赢得了全场喝彩。
　　“通过专家对空山赛牛会的评定，我们的参赛牛得到了评委的高度认可，赢得了‘牛王’的称号，我非常高兴。今后我们要把空山牛这个品牌做大做强，带动当地老百姓一起发家致富，奋力在乡村振兴中做出更大贡献。”通江县正慧种植养殖场场主赵波表示。
　　养殖户宋荣艳说：“很荣幸参加赛牛会，这也是对我们老百姓发家致富的一种引导。我们的牛能拿上第一名，是对我们养殖户的一种鼓励和帮助，肯定了空山黄牛今后的发展，回去我会更努力地发展养殖。”
　　通江具有2000多年养牛史，逐渐形成了适应性强、具有山地放牧耐粗、肉质细嫩、风味独特的地方黄牛良种——通江空山牛，1982年农业农村部委托全国肉牛繁育协作组进行实地调查后，定名为空山牛，收入世界牛种名录。
　　一直以来，空山镇坚持以“空山黄牛”为主导产业，做强做优生态农业，村村养黄牛、做活牛文章，不断壮大集体经济。通江将进一步抢抓乡村振兴战略重大机遇，坚定发展牛产业的信心，牢牢抓住牛鼻子、培育牛市场、壮大牛经济，奋力描绘乡村美产业兴农业富的美好画卷。