清晨七八点,当众人揉着惺忪睡眼开始崭新的一天时,空气中弥漫的米香味,总是使人的肚子首先“精神振奋”起来。循味探路,原来这股米香味来自广西北流市大里镇“米粉村”——罗坡村。
此时此刻,勤劳的罗坡村人正在将一排排宛如“轻纱”的米粉,像晒被单一样晾晒在木架上,不一会的功夫,各家各户的楼顶便成为一个个“米粉小晒场”,晒出了一道亮丽的乡村“风景线”,晒出了一种喜悦幸福的感觉。
近年来,北流市大里镇突出党建引领特色产业发展,引进海利食品有限公司等米粉产业龙头企业,支持罗坡村等村“两委”组织动员农户参加,通过“企业+合作社+农户”市场化运营模式,力推已有200多年历史的“大里米粉”传统特色产业成为朝阳产业、致富产业,造就一派“家家户户在家就业做米粉,天天楼顶晒幸福”的景象。
目前,大里镇全镇共有80余家米粉加工企业,辐射带动全镇200多家农户家庭作坊从事生产,年产量约3万吨,产值约1.5亿元,产品以两广为主要销售区,远销到上海等地,“软滑爽口”成为众多米粉吃货们给“大里米粉”贴上的标签。