习近平总书记在中央农村工作会议上强调,产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,做好“土特产”文章。这进一步明确了乡村振兴的发力方向,“土特产”看似普通,实则大有乾坤,“土”可稳固产业根基,“特”能发挥竞争优势,“产”又为发展持续助力。因此,需要深入领会“土特产”的丰富内涵,让乡村深植于“土”,因“特”壮大,乘“产”而上,走出现代农业发展新路子。
做好“土”字文章,用好乡土优势资源。中华大地幅员辽阔,物产丰富,自北向南看,五常稻田金灿无垠、机车轰鸣;阳澄湖波光粼粼、渔网如画;浙江安吉山水清越、茶园一碧万顷……这些鲜活的镜头共同交织成了中国大地最美的丰收图景。在费孝通的《乡土中国》的开篇就曾提到,从基层上看去,中国是乡土性的。我国是传统农业大国,孕育出灿烂的农耕文明,很多的乡村不仅有青山绿水,还有文化底蕴,乡村发展如果离开泥土气息,忽视本身固有的资源禀赋、文化特色,那发展就会如同无源之水、无本之木。为此,要做好“土”字文章,须守住乡土的魂,扎深乡村的根,盘活用好乡土优势资源,科学把握和研判出适合不同乡村的振兴思路,激活乡村振兴的“一池春水”。
做好“特”字文章,因地制宜找准路子。“黄山毛峰”“盱眙龙虾”“阳山水蜜桃”……这些响当当的农产品品牌不仅做到品质优良,极具市场认可度,并且他们已经成为一个地域的特色“金名片”公共品牌,不仅能辐射周边主产区,更能持续带动群众增收致富。农产品要“出圈”,一方面必须找准特色产业,突出地域特点,体现当地风土人情,挖掘地域价值,避免简单同质化发展。另一方面要加强自主品牌建设,把好资源转化为好品质、好品牌,将产品类目做精做细,做到行业极致,满足消费者需求,赢得市场口碑。以大型展会、多媒体平台为媒介,加强宣传营销,久久为功打造品牌影响力,提升农产品知名度。做好“特”字文章,当以品牌农业为引领,促成各色农产品在不同的赛道,取得同样精彩的“多赢”局面。
做好“产”字文章,在产业融合上下足功夫。如今,产品竞争正走向产业链竞争的阶段,西安周至探索“一产向后延”模式,实现猕猴桃产业向价值链高端迈进;四川丹棱柑橘形成橙汁、橙酒、陈皮等几十个品种的系列产品规模;陕西延安建立苹果分级分选、精深加工和营销推介体系,确保群众在全产业链上都能实现增收……特色农产品要想走得更远,延长产业链是必由之路。做好“产”字文章,要在提高农业综合效益上持续用力,打造教育、休闲、体验等更多价值于一体的多元化农业,让农业不仅是产品优的生产农业、还是品类足的生活农业,更是环境好的生态农业,助力乡村的“诗情画意”成为人们向往的乡村生活。