气候温润、光照充足、昼夜温差大的七道梁山脉因土层深厚、土壤耕性好而成为百合的最佳生长地。这里生长的百合瓣大肉厚、风味甘甜，有着“云上甜百合”的美称，一年春秋两季各采挖一次，深受市场追捧。
眼下，正是春百合采挖的高峰期，在甘肃省临洮县中铺镇13个山区村的田间地头随处可见忙碌的身影。农户们挥舞着三叉锄头将一个个饱满圆润的百合刨出土，然后捡拾、去根、分选、装框、搬运，勾勒出最美“丰”景。
甘肃省临洮县中铺镇辖区内的各个百合专业合作社也是马力全开，工人们忙着选料清洗、剥片护色、热汤灭酶、冷水漂洗、热风干燥、挑选分级、封口包装。车间内外的繁忙与田间地头的劳作奏响了产业兴旺“协奏曲”。
近年来，甘肃省临洮县中铺镇紧紧牵住“产业”这个牛鼻子，在百合产业延链补链强链上下功夫，围绕“种好优质百合、讲好百合故事、卖好百合产品”，通过抓提升、抓培育、抓创新，全面深化“专业合作社＋种植专家＋农户”的发展模式。
盯着百合种植抓提升。甘肃省临洮县中铺镇每年都要邀请百合种植专家进田地“把脉问诊”，向广大百合种植户讲授种籽选择、田间管理、配方施肥、病虫害防治等技术，着力提升百合的产量和品质。
盯着市场主体抓培育。甘肃省临洮县中铺镇先后培育百合专业合作社24个，产品以百合干、百合花、碗装百合、真空袋装百合为主，形成了阵营强大的百合深加工产业集群，成为推动百合产业高质量发展的强大引擎。
盯着营销模式抓创新。甘肃省临洮县中铺镇大力发展“电商经济”，让直播成为了“新农活”，手机成为了“新农具”，为百合插上了“云翅膀”，走进全国大市场，每天电商销售订单在400多单以上。
经过多年的发展，甘肃省临洮县中铺镇百合种植面积已达2.6万余亩，产品远销远销上海、北京、深圳、长沙、广东、福建、山东等地，越来越多的种植户依托不断发展壮大的百合产业过上了好日子，绘就了一幅产业兴旺、农户富裕的壮美画卷，激活了乡村振兴的“动力源”。
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