四川乐山：“订单”蘑菇铺就振兴致富路

　　走进四川省乐山市市中区土主镇铁牛村的“农村家庭能人”培养实训基地，乡村振兴服务团的农技专家们正忙着给工人们进行食用菌种植技术培训和产业发展指导。

　　近年来，土主镇铁牛村瞄准食用菌市场前景良好、收益快的优势，加快打造适宜本地特点的订单农业，走出一条食用菌产业“规模化、标准化、产业化”发展之路。铁牛村采取由公司提供基地、搭建大棚，同时提供技术指导、品质把关、采购等“一条龙”的服务方式，极大地提高了当地农户发展蘑菇种植的积极性。订单农业让群众吃了“定心丸”，通过“基地集中式制种发菌，种植地分布式出菇采收，鲜菇就地上市”的模式，不仅提高了产品附加值，也让种植户种植鲜菇更简单、更轻松、更高效。

　　“小蘑菇”撑起“致富伞”。如今，食用菌产业已成为铁牛村乡村振兴的源头活水，食用菌种植基地已经实现日产菌2万袋，年菌包供应量500万袋，鲜菇自产自销年供应量达90万公斤，每年可消耗农业废弃秸秆1万吨，生产有机肥原料7000吨。