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深秋时节，寒来“薯”往。在河南省郸城县张完乡中王庄行政村的200亩红薯种植基地里，随着挖薯机来回穿梭，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出，硕大饱满、香脆甜美的白瓤红薯静静地躺在田地里，等待着被村民们捡拾进袋装车，随后拉往红薯淀粉生产基地。
张完乡立足土地资源优势，依托传统红薯产业作为农民增收、乡村振兴的重要工作来抓，通过项目引导，因地制宜发展红薯产业，推行“合作社+党支部+农户”地种植模式，打造特色红薯示范基地，不仅壮大了村集体经济，还带动了周边农户通过种植特色红薯增收，有效助力了乡村振兴。
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