走进“粤东第一高峰”莲花山脚下的有机茶园,一股股茶香扑鼻而来,沁人心脾;一垄垄茶树在山间延展,直抵天边;一叶叶茶芽挤满枝头,青翠欲滴。受过专业培训的茶农们正在云雾缭绕之中俯身采摘着沾满露水的莲花茶叶,脸上尽是喜悦的笑容。
“趁着这几天的好天气,要抓紧时间多摘一些!”茶农们边说边穿梭在茶树间,手指精确地找到嫩芽与茶树衔接点,轻轻一提,嫩芽与树枝分离,随即又将手伸向另一个嫩芽,速度不减,直到一双手快握不住芽茶时,才迅速将芽茶投入篓中。
广东省海丰县海城镇莲花村是海丰莲花山茶的产区,至今已有200多年的种茶历史。近年来,依托“莲花山茶”荣获“国家地理标志农产品”契机,莲花村委牵头龙头企业筹建莲花山茶省级产业园区,开创“公司+基地+合作社+农户”新模式,引进国家级茶艺师5名、大学生8名、退役军人7名、培育茶叶专业化种植人才67名。目前,莲花村茶园种植面积12000亩,年产值超2.5亿元,建成茶坊48间和茶叶产业展示厅1座,拥有“三条垄”“仙人茶”等茶叶品牌,为莲花村集体经济发展提供坚实基础。如今,莲花村所见皆是茶绿,所闻皆是茶香。莲花村的茶叶历经岁月沉浮与匠心传承,“冲泡”出了属于莲花人的新天地。