近日,四川省犍为县大兴镇黄荆村的西瓜红薯喜获丰收,村民们三五成群地在田间采挖块根。手起锄落间,一个个体态饱满、光滑红润的“红薯娃娃”从松软的泥土里探出头来,一个、两个、三个……一会儿工夫,翻松的土壤便被新鲜采挖的红薯铺排得满满当当。
西瓜红薯,具有优质、稳产、商品率高和适应性广等优良性状,尤其适宜沙土种植。大兴镇黄荆村疏松透气的粗砂土,为西瓜红薯的生长提供了得天独厚的地理环境,种植的红薯产量高、品相好,富含膳食纤维、胡萝卜素及钾、铁、铜等10多种微量元素,口感绵甜,蒸烤兼宜,备受市场青睐。
“不愁销路,除直供本地菜市、超市,还销往浙江、成都、重庆等地。”说起西瓜红薯,大兴镇黄荆村党支部书记郑玉林津津乐道,乐此不疲。
近年来,大兴镇黄荆村坚持抓党建促乡村振兴,牵住产业发展的“牛鼻子”,通过“支部+合作社+农户”的发展模式,推行党员干部带头试种试产,引导群众种植西瓜红薯近100亩,平均亩产4000余斤,产值约50万元,跑出了致富路上“薯”你最“红”的乡村振兴加速,已然成为黄荆村村民心中正当红的“致富薯”。