云南忙怀：“香椿”产业振兴“乡村”

说到香椿，便会让人不禁想起那饭桌上的美味佳肴，凉拌香椿、香椿炒蛋、香椿炒腊肉、香椿拌豆腐、香椿酱、香椿面条、香椿粉……煮熟的香椿散发出的芳香类有机物香椿素的味道飘香四溢、令人回味无穷。

乡村振兴产业先行，离开产业发展，乡村振兴就会成为无源之水、无本之木，要想农民致富，必须在发展特色产业上做文章，把产业发展落到促进农民增收上来，从而推动乡村生活富裕。

近年来，云南省临沧市云县忙怀乡以“产业发展生态化、生态发展产业化”为目标，依托资源禀赋，积极探索，围绕“一村一品一特色”打造特色农业产业发展新亮点，引进“四季香椿”种植，为当地群众稳定增收闯出了一条新路子。2021年4月份引进云南四季香椿农业开发有限公司，示范种植“四季香椿”330亩。四季香椿每年可以采收7茬，延续至次年3月初结束。该公司还注册了“滇茅香椿芽”商标，获得国家食品安全检测绿色认证。由于品质好，非常受欢迎，市场价格高，最高的香椿芽能卖到每公斤220元。2022年基地初见成效，每亩香椿产量达60公斤，平均销售单价每公斤90元，生产收入155万元。

2023年，忙怀乡党委积极探索“党支部+公司＋村级合作经济组织+合作社+基地＋农户”的企地共建模式，建立健全联农带农机制，以邦六村330亩基地为突破口，在慢卡村和拉弄村延伸种植“香椿+蜜本南瓜”120亩，带动8个村农户零星种植200亩。目前，忙怀乡共种植香椿660亩，亩产60公斤，全乡香椿总产量达11000公斤，市场销售均价每公斤174元，产值达200多万元。公司每销售1公斤香椿芽村集体获得1元分红，村级集体经济经营性收入村均可增加2万元以上。