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菁菁何所有，莴苣独牛耳。莴苣是中国百姓餐桌上常见的食材，可凉拌、可爆炒，具有清热解毒、利尿之功效。近日，安徽省利辛县旧城镇丰桥合作社种植的莴苣喜迎丰收，一畦畦成熟的莴苣翠绿挺拔，把整片土地浸染得绿意浓浓。种植基地里人头攒动，收割、择摘、打捆、搬运，整套流程一气呵成，现场一派繁忙的景象，处处洋溢着丰收的喜悦。合作社种植的品种是红叶香莴苣，目前种植面积达30亩单个重量可达1斤多，亩产可达到1万斤以上，订单远销上海、江苏等地。同时，种植基地带动10余人实现家门口就业，人均务工年收入3万元以上，有效助力乡村振兴。
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