丝丝薯粉条“织”出致富“梦”

眼下，正值红薯粉条制作上市的最佳时节。走进四川省乐山市沙湾区葫芦镇祝村红薯粉条加工厂，随处可见晾晒在竹竿上的一排排雪白如玉的粉条，在冬日暖阳照耀下，显得更加晶莹剔透。农户们在隆隆作响的机器声中，忙着打浆、蒸煮、刨制、晾晒，整个加工厂呈现出一派繁忙的景象。

“红薯粉条加工不仅带动了全村红薯产业发展，还在冬闲时为群众提供了近20多个就业岗位，一人一天能挣100多元。”祝村党总支书记杨明强高兴地说道。

近年来，沙湾区葫芦镇祝村坚持党建促乡村振兴，积极调整优化农业产业结构，大力培育党员致富带头人，依托本地红薯种植优势，以“党总支+合作社+致富带头人+农户”运营模式，深耕手工红薯粉条加工产业，鼓励村民持续扩大红薯种植规模，延伸红薯产业链条，擦亮本土粉条品牌，推动红薯粉条向规模化、标准化、品牌化方向发展。目前，沙湾区葫芦镇祝村种植红薯100余亩，年产红薯粉条约30万斤，年销售额达100余万元，带动群众人均增收5000余元。