黄花套种 “一亩双收”“致富菜”

走进四川省乐山市夹江县木城镇白果村，成片种植的大头菜，像是镶嵌在田间的“绿宝石”，村民们在田间采收，忙得不亦乐乎。

“一亩黄花地上半年采摘50天左右的黄花，收入一万元左右，下半年在黄花地里种大头菜，每亩产值7000元左右，属于‘一亩双收’，其余的农闲时间还务工挣钱。” 白果村党委书记张健康介绍道。

近年来，白果村以创建市级乡村振兴示范村为目标，依托自然优势因地制宜积极发展订单农业。村里通过党员带头示范引领，带动农户发展黄花和大头菜套种产业，做优做强黄花、大头菜特色产业，拓宽农民增收致富渠道，以产业振兴推动乡村振兴高质量发展取得了显著的成效。

据了解白果村现有300多户村民进行了黄花地套种大头菜，种植面积上千亩，每年8月在黄花收获完成后，在9月初开始播种大头菜，从育苗到丰收，需要3个月左右，到了春节前期就开始收割。经过削皮、晒干、腌制等环节后，经过3个月腌制时间即可销售。