山东荣成：粉条进入生产季 小山村走上致富路

连日来，山东省荣成市王连街道客岭村党支部领办的粉条厂里一派繁忙的场面，工人们忙着晾晒刚刚加工好的粉条。自元旦起，粉条厂正式进入了生产季，积极抢占年货市场，带领乡村致富增收。

在20世纪50年代，王连街道以客岭村为中心的粉条加工产业一度远近闻名。现在的粉条生产，依然采取传统工艺，原产地红薯，经过洗净、打浆、过滤、沉淀、晒粉、打芡、和面、漏勺、晾晒等10多道繁杂的工序，才生产出劲道爽滑的粉条，有着良好的口碑。

粉条的生产有着较强的季节性，在秋天收获了红薯之后会打浆发酵，而适合制作粉条则只有冬季的几个月时间。此次元旦开工生产后，预计将给村集体带来12万元的纯收入。