现在正是红薯粉丝加工的旺季,走进安徽省广德市誓节镇龙旺土特产专业合作社内,村民们正如火如荼地制作红薯粉。在阳光的折射下,大院内晾晒的粉丝都映照出璀璨辉煌的色泽,仿佛照亮了村民们致富的乡村振兴路。
产业兴则乡村兴,产业旺则乡村旺。近年来,广德市誓节镇立足优势特色,着力做好“土特产”文章,大力推动红薯种植及红薯粉规模化生产,衍生出了当地知名的“沙塘谷”“老黄”特色品牌。誓节镇龙旺土特产专业合作社生产的粉丝已被列入“广德市非物质文化遗产”,并多次在农业博览会上亮相。如今,产品畅销沪苏浙等周边地区,年产值超100万元。可以说小红薯种出了强村富民的新“丝”路,小粉丝成为乡村振兴的“金条条”。