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安徽池州:米糖飘香滋味甜 乡里乡亲年味显

安徽省池州市贵池区里山街道 王瑜

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年关将至,位于安徽省池州市贵池区里山街道元四村的米糖手工作坊内聚满了购买元四米糖的乡里乡亲。元四村在2023年底成功申报国家3A级景区,“元四米糖”这一腊月里的“春节限定”因其材料货真价实,口感甜、香、鲜、脆,更是成为十里八乡的“紧俏货”,为春节的到来献上一波“年货热”。

对于乡里人来说,年货里盛载的是满满“年味”,是游子的归乡期盼,是老人家的纯真记忆,是乡里最亲切的“烟火味”。曾经的元四腊月,家家户户煮糖饭、熬糖汁、做米糖,如今虽然自家做糖的少了,但大家仍会聚在做糖的乡亲家中等待米糖出锅,在糖成型前一人一把菜刀帮着主人家热火朝天切糖装袋,屋内阵阵米糖年味正飘香,手间和睦乡亲暖心房。

2024-1-31 15:56 上传
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发布人:次方 发布时间:2024-1-31 16:06 收藏 阅读人次:1208

初审:向阳 编辑:李一画 责编:礼嘉 我要留言