安徽徽州：五彩米粿 米香飘来幸福味

　　春节来临之际，安徽省黄山市徽州区，家家户户开始忙着以当地优质大米为原料，加入收获的各类蔬果制作出形态各样、图案丰富的五彩米粿，福禄寿喜、龙凤呈祥等字样印刻在软糯的米粿上，阵阵的米香飘荡在大街小巷。

　　徽州米粿是徽州地区传统美食，口感软糯，馅料丰富，口味多变，每逢春节等重要传统节日，米粿便是招待客人必不可少的美食，承载着徽州人民热情好客的民风。

　　近年来，徽州区各级党组织聚焦乡村振兴重大战略，在传承传统技艺的同时，将古老的美食打造成特色富民产业，帮助当地村民增收。

　　五彩的米粿，不仅仅是徽州人民节日期间必备的美食，徽州人民在奔向幸福路上，更是赋予了其祈福安康的特殊寓意，小小的米粿上，刻上的美好祝福，表达了徽州人对甜蜜生活的感恩和对伟大祖国的美好祝福。