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花馍在屋，年味十足。过年蒸花馍是我国北方地区的传统民俗之一，逢年过节，人们通过蒸花馍寄托对幸福生活的美好祝愿。一把剪刀，几样工具，再加上一双巧手，谈笑风生间，一个个普通的面团，就变成了造型各异、栩栩如生的艺术品。
走进新疆霍城县清水河镇，一场“花样面点·美味舌尖”技艺展示活动赚足了人们的眼球。榨汁、揉团、搓条、捏形、点缀......在巧手之下，“生龙活虎”“孔雀开屏”“吉祥如意”“年年有余”等年味十足的花馍跃然指尖，变成了形态各异、寓意吉祥的花馍艺术品。
据悉，新疆霍城县利用冬闲时节，坚持因地制宜、学培结合、贴合群众、灵活多样的培训思路，持续免费举办“家门口”的培训班。通过开展面点制作、母婴护理、美容美发等培训活动，激励各族群众走技能成才、技能增收之路，让农牧民捧上“金饭碗”，年均人增收1100余元。
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