“舌尖经济”打造乡村振兴“特色名片”

近日，新疆维吾尔自治区察布查尔县米粮泉乡举办“中国箭乡·生态米粮泉”第二届特色美食文化旅游节暨中青年歌手大赛文体系列活动，琳琅满目的美食、丰富多样的摊位和轮番上阵的各色表演，给大家带来舌尖视觉“双盛宴”。

活动中，烤包子、面肺子、米肠子、肉丸子、烤肉、凉粉等本地特色美食缤纷亮相，数百种美食汇聚“生态小镇”，150个摊位形成“特色美食一条街”，为居民和游客打造“饕餮盛宴”，大家于“一方天地”尽品特色美食，将“嗨吃”进行到底。

美食，是提高“一乡一村”旅游知名度的超级王牌，也是传承文化的桥梁纽带。近年来，察布查尔县米粮泉乡以“党建+文旅”为指导，依托伊犁河南岸的区位优势和风土人情，创新“休闲农旅+精品民宿+特色餐饮+农产品加工”的产业发展道路，有力推进“乡村美食+文旅经济”融合构筑富民“舌尖经济”，用“舌尖”美味带动“脚尖”进位，把游客“流量”变为消费“增量”，促进米粮泉乡经济蓬勃发展。