安徽古城：特色“辣王”香溢“莞城”

初秋时节，走进安徽省亳州市谯城区古城镇油河村梁腾飞种植农民专业合作社，一垛垛如小山般的辣椒迎风飘溢着浓浓辣香，村民们正用铁耙子、塑料锹等农具为辣椒打包。

“这些正在打包的辣椒是‘安徽辣王’泡椒，合作社每年销往广东东莞约20万公斤。”合作社负责人梁腾飞说，合作社把当地的野山椒，经太阳光自然晾干、机械色选去蒂后，就成了红中带黄、黄中泛红的“安徽辣王”泡椒。

“安徽辣王”泡椒不仅色泽莹润，且辣度高、辣味纯正，非常适合南方人的口味，在广东东莞辣椒行业里颇负盛名。谯城区每年销往广东东莞的“安徽辣王”泡椒约500至1250万公斤。

近年来，谯城区古城镇以党建为引领，采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，大力发展辣椒特色产业，带领群众走出了一条集辣椒育苗、种植、初加工与订单销售为一体的特色产业致富路。