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辞去映日荷花，喜迎莲藕丰收。眼下正是莲藕收获时节，河南省商丘市夏邑县太平镇兴旺农场迎来了莲藕大丰收，藕农们穿梭在藕田间忙碌采收，一幅充满生机与希望的乡村丰收画卷正徐徐展开。
藕农们俯身在水中，一手持高压水枪，一手顺着藕秆伸入泥塘中仔细摸索，将一根根肥硕白嫩的莲藕“揪”出“泥潭”，塘边已经堆起了一座座由莲藕构成的“白胖胖”小山。许多周边的游客慕名而来，直接买走刚刚运上来的新鲜莲藕。有的藕农在泥塘边通过电商平台现场售卖，助力优质莲藕销往全国各地。
“我们共有70亩泥塘，30亩用来种植观赏莲藕，夏天吸引游客观光打卡，售卖荷叶、荷花、莲蓬等。剩余40亩用来售卖莲藕，今年莲藕采收10万余斤，产值差不多30多万元。除去种子、肥料、人工等费用，差不多也有15万元以上的纯收入，又是一个丰收年！”该农场负责人介绍道。
近年来，太平镇有效发挥农业“压舱石”作用，积极引导各村推进土地连片集中流转，将土地流转与发展农村种植合作社、家庭农场紧密结合，鼓励乡贤能人、种养大户发展绿色农业、观光农业等，带领群众盘活闲置耕地，走特色产业之路，以产业推动村民增收致富，有效助力乡村振兴。
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