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习近平总书记指出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。“土特产”是乡村产业的珍宝，也是带领群众走向致富路的“金饽饽”。近年来，安徽省安庆市岳西县坚持市场导向，逐步解锁乡村产业“振兴密码”，出台一系列富民惠民“组合拳”，使中药材茯苓这一“土疙瘩”变身为产业发展“大引擎”，带领乡村经济闯出一条创新驱动、生机勃勃的“致富路”。
搭建“土疙瘩”标准产线，“小作坊”成为“精工厂”，走出“人无我有、人有我优”的“精品路”。一方水土养一方人，一方水土亦可孕育出一方特色产业。岳西县地处大别山腹地，属亚热带季风气候，空气中的负氧离子含量高，森林覆盖率达77.33%，而马尾松正是森林中的主要植被，其松桩、松枝、松荚、松针是茯苓生长的最好寄主，这些都为茯苓的生长提供了“温床”。近年来，岳西县高度重视茯苓特色产业的发展，搭建了多条标准化生产线，力争让岳西茯苓从深山走出国门，持续为县域经济强筋活络。其中，和平乡立足资源禀赋，成功建设茯苓科技产业园，通过招引亳州庆草堂药业等龙头企业进驻，开展标准化生产、加工体系流程，极大地提升了本地茯苓中药材的标准和质量，以谋求产业差异化发展。在推进乡村产业振兴的过程中，各地要在品质提升、迭代升级上下功夫、做文章，将生产加工流程规范化、标准化、精细化，助力“小作坊”进阶为“精工厂”，让“土特产”展现“品质范”，力争做到人无我有、人有我优、人优我精，以建设“小而美、特且优”的地方产业。
延伸“土疙瘩”产业链条，让“小药材”成为“大产业”，走出“跨界融合、集群共进”的“多元路”。推动乡村产业振兴，必须坚持一产“接二连三”，将一产链条延伸至二产、三产，形成“产”业集群。近年来，岳西县推进一二三产业融合发展，探索多业态、多层次发展模式，依托茯苓“土疙瘩”，推进中医药与康养、文旅深度融合，打造中医中药馆、膳食同源体验馆，推出系列茯苓药膳、药饮，推动种植业向农产品加工业、中医药大健康产业延伸发展；推出系列乡村产业研学，深度挖掘“道地药材”背后底蕴深厚的仲景文化，不断提升本土茯苓药材的产品附加值。在推进乡村产业振兴过程中，要强化资金、政策、人才等资源的协同配合，打造优势产业集群，积极推动传统种养业向农产品加工业、农产品电商、休闲农业、生态循环农业转型升级，将“土特产”产业链条不断向上下游、多领域延伸，让“小散弱”的乡村产业变身“精专强”的现代化产业体系。
擦亮“土疙瘩”金字招牌，让“土特产”成为“名品牌”，走出“宣传赋能、声名远播”的“出圈路”。“孤举者难起，众行者易趋”，岳西县茯苓种植产量虽只占全国的10%，但鲜货初加工占全国的60%，销售流通占全国的75%，岳西茯苓更是自20世纪70年代就享誉海内外。然而，众多茯苓中药材企业、合作社“各自为战”，难以形成有代表性的“地理标志”，甚至会导致压价竞争的无序发展，不利于农业现代化的一体化推进。近年来，岳西县谋划茯苓品牌IP打造，于2022年成功获批国家地理标志证明商标，“十方九苓，道地岳西”的“岳西茯苓”地理品牌成功打造，并通过药材市场、抖音、微信平台等“线上线下”持续推荐，岳西茯苓“酒香也怕巷子深”的窘迫状态已然成为历史。要想擦亮“土特产”的金字招牌，发展好极具地方特色的优质产业，就要彻底扭转“土里土气”的农副产品形象，将振兴乡村的“土特产”打造成有品牌、有商标、可溯源、无公害的“知名品牌”和“靓丽名片”，才能不断打开销路，做优“土特产”文章。
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