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“潮”品四平味 “乐”享邻里情

上海市杨浦区四平路街道办事处 李锡雄

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3月29日,“春日为序・美育惠民”2025年上海市民文化节四平路街道“城市美育日”——“‘潮’品四平味‘乐’享邻里情”第十届“舌尖上的四平”社区美食节等系列活动在上海控江旭辉MALL拉开帷幕,23个居民区的“厨艺达人”同台竞技,商户、留学生、非遗传承人共聚一堂,打造了一场融合本土与国际、传统与创新的美食文化盛宴。

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居民巧手烹制“烟火盛宴”。 鞍山五村的“招财进宝”、大连西路四弄的“花开富贵”……近百种居民们精心烹制的菜肴琳琅满目、争相登场,不仅色香味俱全,更蕴含美好寓意,展现社区生活的温暖底色。

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商户互动促新“消费体验” 。知名餐饮品牌现场摆摊,展示非遗技艺、提供试吃,与居民零距离交流。商户坦言:“这样的互动让我们直接听到反馈,重拾行业初心。”

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中外风味碰撞“文化火花”。来自同济大学的巴基斯坦、马来西亚等多国留学生带来了自己家乡美食,与中国传统本帮菜同台亮相。不少留学生首次参与,边品尝边用镜头记录,成为中外美食文化的“推介官”。

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十年创新升级“多元场景”。“舌尖上的四平”社区美食节已成功举办了第十届,成为四平文化展示的重要窗口。从弄堂到商圈,从本土到国际,美食节十年间持续焕新。今年新增“人人直播间”发放优惠、舞台表演区展示才艺,推动“美食+文化+消费”深度融合,让社区生活更添活力。

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发布人:12371网友hh68k0 发布时间:2025-3-30 13:20 收藏 阅读人次:612

初审:易晗 编辑:亦风 责编:文小汇 我要留言