做好“土特产”文章 推动乡村产业振兴

近年来，习近平总书记在各地考察中密切关注特色产业。在海南，他强调“乡村振兴要在产业生态化和生态产业化上下功夫，继续做强做大有机农产品生产、乡村旅游、休闲农业等产业”；在贵州，他指出“要立足县域产业基础，注重分工协作，错位发展、串珠成链”；在青海，他明确“乡村振兴要突出农牧民增收这个重点，加快推进高原特色种业振兴行动，发展绿色有机农牧业，打响高原土特产品牌”……“土特产”一头连着乡村，一头连着市场，做好“土特产”文章是推动乡村产业振兴的重要抓手。在全面推进乡村振兴的新征程上，广大党员干部要紧跟总书记考察足迹，读懂他心中的此念不变。

扎根于“土”。“土”味是土特产的“底色”，也是乡村振兴的“底气”。乡村拥有丰富的自然资源、人文资源和生态资源，这些都是发展“土特产”的宝贵财富。近年来，各地依托乡土资源，发展了一大批特色鲜明、市场竞争力强的“土特产”，广东茂名的荔枝结出“甜蜜果”、山西大同的忘忧草开出“致富花”、重庆中益的黄精摇身一变，成了村民增收致富的“黄金”……越来越多的“苹果村”“木耳乡”“黄花镇”涌现，这些“土特产”不仅成为当地农民增收致富的“摇钱树”，也成为乡村振兴的助推器。广大党员干部要当好乡土资源“挖矿人”，立足本地资源禀赋，找准发展定位，因地制宜发展高山种植、林下养殖、乡村文旅等特色产业，真正盘活“沉睡资源”，把资源转化为产业优势。要坚持以市场需求为导向，大力发展农产品深加工和农村电商，打造集生产、加工、销售于一体的产业链条，塑造具有地域特色的“土特产”品牌，让“山野土货”走出乡村、走向市场。要注重保护和传承乡土文化，将非遗文化、民俗文化等与乡村旅游深度嫁接，打造破圈引流的“拳头产品”，助力农文旅融合发展。

鲜明在“特”。“特”色是土特产的“灵魂”，也是乡村振兴的“密码”。“土特产”之所以受到市场的青睐，关键在于其独特的风味和品质。近年来，各地在发展土特产的过程中，注重突出特色，打造了一批具有独特风味和品质的土特产，如广西柳江之畔的螺蛳粉，以闻起来“臭”、吃起来“香”的特色抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要做足“特”色文章，需“两条腿”走路。一方面，酒香也怕巷子深，要深入挖掘“土特产”的“特色”，通过产品细分、品牌建设和宣传推广等手段，提升“土特产”的知名度和美誉度。同时，要注重科技创新，加大对“土特产”的研发投入和技改力度，提高其品质和附加值，让“土特产”更具市场竞争力。另一方面，要加强质量监管，严格把控品质，建立健全“土特产”质量标准体系和质量追溯体系，确保“土特产”的质量安全，让消费者买得放心、吃得安心，真正走出一条高质量发展、可持续振兴的新路子。

焕新在“产”。产业振兴是乡村振兴的重中之重，是增强农业农村内生发展动力的源泉，是全面推进乡村振兴的基础和关键。“一花独放不是春，百花齐放春满园”，“土特产”的发展离不开完备产业链的支撑，只有强龙头、补链条、兴业态、树品牌，真正建成产业，加快一二三产业融合发展，才能让“小产业”变成“大产业”，形成规模集聚效应，成为强村富民的“聚宝盆”。一方面，要做足“延链”文章，通过招商引资、政策扶持等手段，打造集生产、加工、销售于一体的“土特产”全产业链条，形成上中下游衔接、大中小企业协同的发展新格局。另一方面，要以“一盘棋”思维加强产业融合，推动“土特产”与旅游、文化、电商等产业的深度融合，打造多元化的产业发展新模式，让“土特产”森林万木葱茏、枝繁叶茂，更具发展活力和实力，一个个“土特产”正变身乡亲们增收致富的大产业，乡亲们的“金扁担”越挑越稳。